Мы уже не раз — в коротких, правда, заметках — писали об амаранте — древнейшей культуре Американского континента. По просьбе читателей публикуем более подробный рассказ об этом растении.
Амарант в культуре — однолетнее ветвистое растение высотой до 3 м, с красно-фиолетовыми листьями яйцевидно-ромбической формы. Соцветие — крупная прямая полуметровая метелка бордовой окраски. Семена черного, коричневого, белого [...]

Горох полюбился людям с незапамятных времен. Отечественные землепашцы культивируют его с VIII века. Популярен во всех районах, включая северные, где возможно земледелие. Вкратце скажем так: горох — главная бобовая культура в нашей стране. Горох проявил себя хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных растений — имеет на корнях клубеньки с азотофиксирующими бактериями.
Белковый чемпион — горох ценен важнейшими [...]

Если спросить огородника-северянина, живущего в Архангельской области, какая культура самая неприхотливая, он назовет брюкву. И верно, брюква хорошо уживается на холодных глинистых почвах и на торфяниках. Вот почему ее полюбили не только на севере, но и на юге. Ученые полагают, что брюква появилась как гибрид репы с различными сортами капусты. Внешне она напоминает репу, но [...]

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), которую также называют мятой лимонной,— многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Еще тысячи лет назад ее выращивали древние греки и римляне. В одичавшем виде она часто встречается среди зарослей кустарников и по лесным опушкам во многих районах нашей страны.
Внешне растение похоже на крапиву двудомную. У мелиссы такие же прямые четырехгранные ветвистые мягкоопушенные [...]

Соки содержат много витаминов, минеральных солей и других важных для человека веществ. Они хорошо усваиваются. Особенно полезны детям и пожилым людям.
Яблочный сок богат сахарами, пектиновыми и минеральными веществами, особенно солями железа, участвующими в создании основного элемента крови — гемоглобина. Полезен при заболеваниях пищеварительного тракта, дизентерии. Способствует понижению кровяного давления.
Виноградный сок сохраняет целебные свойства винограда. Содержит [...]

Родина каланхое перистого — экзотические районы тропической Африки, остров Мадагаскар, острова Зеленого Мыса и Каморские.
В нашей стране это растение несколько лет назад можно было встретить лишь в оранжереях садов или в комнатах. Оно выращивается и на промышленных плантациях.
Каланхое перистое — многолетнее вечнозеленое травянистое растение, достигающее высоты 1,5 м. Оно развивает несколько мясистых стеблей, древеснеющих у [...]

Валериана лекарственная (Valeriana officinalis) — одно из самых распространенных лекарственных растений, с успехом используемых как в традиционной, так и народной медицине. Действие ее на организм человека мягкое и вместе с тем достаточно эффективное.
До сих пор валериана занимает умы исследователей: не совсем ясно, что же является в этом растении действующим веществом?
Установлено, что фармакологической активностью обладает весь [...]

У нас в Амурской области китайский лимонник растет на островах и по берегам рек Амура и Бурей, на суглинисто-песчаной почве, хорошо пропускающей воду и богатой многолетним листовым перегноем, а также в разреженных приамурских лесах. По моим наблюдениям, лимонник не выносит заболоченной почвы, медленно растет на глинистых и других тяжелых почвах. Без опор лианы толщиной до [...]

В последнее время все большую популярность завоевывает каланхое перистое. В нашей стране это растение несколько лет назад можно было встретить лишь в оранжереях ботанических садов. Сегодня его выращивают и на приусадебных участках, и в комнатах.
Родина каланхое перистого — экзотические регионы тропической Африки: Капская область, остров Мадагаскар, острова Зеленого Мыса, Реюньон. Там его можно встретить вдоль [...]

Огуречная трава, в научном обиходе — бораго, с давних пор выращивается на огородах как пряноароматическое, овощное и лекарственное растение. По вкусу и запаху оно соперничает с огурцом. Еще древние греки и римляне считали бораго целебным растением, применяли его для укрепления силы духа, мужества и стойкости. Римские солдаты ели огуречную траву во время походов. В средние [...]

В конце мая — начале июня при среднесуточной температуре воздуха 15—17° одевается в белый наряд барыня-дерево, или боярка. От других цветущих деревьев и кустарников боярышник (Crataegus L) легко отличить по колючим побегам и характерному неприятному запаху белых цветков, собранных в щитковидные или зонтиковидные соцветия. Листья у боярышника очередные трех- , девятилопастные или крупнозубчатые. Плоды желтые, [...]

На своем участке мы выращиваем ежегодно около десяти видов лекарственных растений, причем с наибольшим постоянством — мать-и-мачеху, календулу, валериану. Эти растения незаменимы в домашней аптеке. Выращивать их очень просто: посаженные однажды, они растут сами по себе, не требуя особого ухода.
Я расскажу о мать-и-мачехе. Существует мнение, что мать-и-мачеха растет только на сильно увлажненной почве — по [...]

Восемь видов растений рода алтей произрастает в нашей стране, но только два из них — алтей лекарственный (Althaea officinalis) и алтей армянский (Althaea armeniaca) имеют целебные свойства. Принадлежит род к семейству мальвовых (Malvaceae). Алтей лекарственный в разных местах называют по-разному — мальва, калачики, просвирняк, проскурняк, дикая роза, слизник, дикий мак.
Это травянистый многолетник высотой до 1,5 [...]

Лимонник в сильно затененных местах почти не плодоносит, на слишком открытых — задерживает рост. Поэтому нужно, чтобы верхушки лиан были хорошо освещены солнцем, а основания оставались бы в тени.
Я заметил: чем реже расположены лианы, тем меньше плодов в кисти и всхожесть их семян хуже. Попробовал искусственно опылять женские цветки, причем мужские цветки брал с других [...]

Это невзрачное на вид растение давно любимо за тончайший аромат, не зря в народе оно известно как чабер душистый, шебер и перечная трава. Оно великолепно растет на огородах. А в диком виде встречается на Украине, Кавказе, Алтае, в Средней Азии.
Молодые стебли и листья чабера садового богаты минеральными солями, каротином, витамином С, фитонцидами и эфирными маслами. [...]

Такое отпугивающее название имеет вполне на вид безобидное растение. Более того, оригинальный габитус (внешний вид) — ажурные листья и своеобразная форма соцветий — делает его просто красивым. В народе кровохлебку именуют по-разному: бедренец, грыжник, огородник, пуговка, прутик, дикая рябинка, совья трава, чернотрав, шишечки.
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L) принадлежит к семейству розоцветных (Rosaceae). Это многолетнее травянистое [...]