Овощи

Выращиваем овощные культуры, ухаживаем, собираем и храним урожай

Перед тем, как вырастить в огороде новое для меня растение, я подробно знакомлюсь с его ботаническими особенностями, историей введения в культуру, сортовым разнообразием и тонкостями агротехники. Так было и с кукурузой, ее овощными формами. Известно, что кукуруза относится к семейству мятликовых. Ее родина — Южная Америка. В нашей стране возделывается почти повсеместно как пищевое и кормовое растение. Используется также для лечебных целей. Из зародышей зерна кукурузы делают масло, богатое биологически...

Читать статью дальше
Пророщенный картофель

Картофель, что называется, любит мягкую, рыхлую почву. И огородники пашут или копают ее, выравнивая и боронуя. Четыре года назад я отказался от этого традиционного способа подготовки почвы под картофель, хотя клубни сажаю в разрыхленную землю и получаю высокие урожаи. А ведь климатические условия Хабаровского края не из благоприятных. Затяжная, холодная весна и жаркое засушливое лето доставляют овощеводу немало хлопот. Случаются у нас и ливневые дожди, тут тоже не приходится сидеть...

Читать статью дальше
Всходы кресс-салата

Приятно уже в начале мая получить с грядки листочки овощной зелени. Это будут в первую очередь луки: батун, шнитт, слизун. Чуть позже можно срезать верхушки ароматного эстрагона (тархуна). Овощи эти многолетние. Кто же ранней весной посеет семена кресс-салата и листовой горчицы, тот всего через три недели получит и от них витаминный гостинец. Повторными посевами через 10— 12 дней эту освежающую зелень лучше потом иметь в короткие осенние дни: летом такие...

Читать статью дальше
Гибриды огурцов

В средней полосе России, а в отдельные годы и в южных районах, для обильного и регулярного плодоношения огурца в саду не хватает тепла. Улучшить тепловые условия выращивания огурца, на 2—3 недели, а то и больше, ускорить поступление раннего урожая, продлить сроки потребления свежих плодов и существенно увеличить сборы урожая можно благодаря выращиванию новых гетерозисных гибридов в пленочных укрытиях и теплицах. Для огородов промышленность выпускает теплицы различной площади. Такая теплица состоит...

Читать статью дальше
Помидоры в теплице в северных районах

Наше северное лето короткое, недостаточно теплое. Весна, если, конечно, судить не по календарю, а по погоде, кончается не в мае, как во многих местах, а в конце июня. В таких климатических условиях выращивать теплотребовательные овощи на огороде не просто. Поделюсь своим опытом возделывания помидоров. О рассаде я забочусь, разумеется, заранее. Семена подбираю от сортов урожайных, устойчивых к пониженным температурам и к заболеваниям. Высеваю их еще в начале марта в деревянные...

Читать статью дальше
Урожай помидоров

Погодные условия Среднего Урала не очень подходящи для выращивания помидоров в открытом грунте. Безморозный период в воздухе у нас длится всего 70—80 дней, а на почве и того меньше — 60—80 дней. Тем не менее, помидоры здесь — одна из самых популярных овощных культур. При умелом подборе сортов, правильно выращенной и закаленной рассаде, хорошем уходе с каждого квадратного метра теплицы при коротком уральском лете можно получать до 15 кг вкусных...

Читать статью дальше
Стебли гороха

Среди огородных культур всегда окажется кстати горох. Когда другие овощи только набирают силы, горохом уже лакомятся и стар и млад. Раскроешь крутобокий боб — и вот они мягкие, вкусные семена! Невелика грядка, занятая этим растением, а сколько удовольствия она доставит в раннюю летнюю пору. Зеленый боб с недоразвитыми зернами — лопатка — целиком потребляется и в блюдах, и свежим. Горох — чрезвычайно ценный продукт питания. Ведь он богат незаменимыми белками...

Читать статью дальше
Редис

Редис появляется на нашем столе еще ранней весной. Диетическое достоинство сочных корнеплодов определяется содержанием в них углеводов, минеральных солей и витаминов. Эфирное масло, имеющееся в редисе, придает ему своеобразный вкус и остроту. По калорийности он почти не уступает помидорам, а белка в нем даже больше. Холодостойкость и скороспелость культуры дает возможность приступать к севу в самые ранние сроки и собирать 3—4 урожая редиса с огорода в год, а при посевах...

Читать статью дальше

В последнее время интерес к редким и забытым культурам заметно возрос. И все же в среде овощеводов-любителей еще удерживается некоторое недоверие к таким культурам, как репа, тыква, турнепс, брюква, исстари любимыми русскими огородниками. В разряд непопулярных культур попала и капуста кольраби. О ней-то и расскажу. Кольраби относится к роду Брассика семейства капустных. Название овоща можно перевести как «капуста-репа». Не случайно когда-то в России ее сравнивали с брюквой и называли бухмой...

Читать статью дальше
Выращивание моркови

Садоводы и огородники знают, как трудно получить хорошие всходы моркови. Семена этой культуры прорастают медленно и недружно. При обычном посеве всходы часто бывают изреженными и невыровненными. Другое дело — посев жидкостный. Он позволяет получить ранние и дружные всходы. Этот способ посева разработан в Англии и нашел подтверждение в наших исследованиях. В чем его суть? Предварительно пророщенные семена высевают в жидком гелеобразном носителе, который защищает их от повреждений. При этом всходы...

Читать статью дальше

Мой опыт выращивания помидоров в открытом грунте в условиях Подмосковья невелик. Но и он помог мне получать устойчивые урожаи полноценных плодов. И снимаю я их, начиная с середины июня. В последние годы часть овощеводов-любителей из Нечерноземья увлекается дорогостоящими теплицами, требующими значительного ухода. Но ведь не каждому это бывает по силам. Зато моя несложная агротехника может быть доступна всем. Вырастить хороший урожай в открытом грунте при минимальных затратах труда, средств и...

Читать статью дальше

Будущий урожай помидоров во многом зависит от выбора сорта, подходящего для местных условий. На своем садовом участке (Воскресенский район Подмосковья) я с помощью родителей испробовал 58 сортов, высаживая каждого сорта по 3—5 кустов. Ежегодно записывал процент всхожести, средний урожай с куста, сроки созревания и т. д. Выделил 11 сортов, они для наших условий наилучшие. Эти сорта различны по срокам созревания, форме и окраске плодов, и все дают отличный урожай. Только...

Читать статью дальше
Картофель

Сорт картофеля Бронницкий выведен сотрудниками научно-исследовательского института картофельного хозяйства (Московской области). Достоинства нового сорта — высокая устойчивость к вырождению (то есть поражению вирусными болезнями) и отменные потребительские качества. На дачах и огородах, где картофель выращивают по картофелю много лет и не ведется семеноводство, устойчивость к вирусным болезням получает особый смысл. Ведь эти болезни могут снизить урожай клубней на 1 /3 и даже более. Бронницкий — крахмалист, хотя содержание простейших сахаров...

Читать статью дальше
Куст картофеля

Огородник выращивает картофель на том участке, какой у него есть. А он не всегда картофельный, то есть не всегда соответствует требованиям этой культуры. Например, в большинстве случаев картофелеводы получают участки в местах с близким стоянием грунтовых вод. Да и исторически сложилось так, что поселения располагаются вблизи речки или озера. Прямая связь с водой определяет специфику в агротехнике выращивания картофеля. Ведь растения хорошо развиваются лишь в том случае, если их корни...

Читать статью дальше
Рассада огурцов

Из огородников, по существу, никто не утверждает, что высокий урожай огурцов можно одинаково получить на любых почвах. Успех все же во многом зависит и от расположения участка, и от качества почвы. Культура эта весьма требовательна к теплу и свету. Огурцы лучше растут на структурных, хорошо удобренных, рыхлых и увлажненных почвах, где держится застойный теплый воздух. Участок под огурцы я избрал защищенный с северо-западной стороны виноградником, а с севера — сараем;...

Читать статью дальше
Сбор и хранение картофеля

В конце лета картофельные борозды выглядят пестрыми: на одних кустах ботва засохла, а то и сгнила, на других пожелтела и начинает подсыхать. Но часть посадки буйно зеленеет, продолжая рост. Поневоле задумаешься: когда лучше начинать уборку? Желание получить побольше урожай подсказывает — повремени недельку-другую, чтобы зеленеющие кусты набрались клубней. Те же, что находятся под засохшими кустами, подождут. Но ведь задержка с уборкой неизбежно грозит гибелью части урожая от всевозможных заболеваний, и...

Читать статью дальше

Ягоды

Грибы

Лекарственные растения

Ландшафтный дизайн

Дачный домик и теплицы

WordPress: 43.7MB | MySQL:168 | 0,623sec