Форум: сад и огород

В этом году был огромный урожай свёклы, мы оставили себе 100 килограмм - остальное раздали соседям! Можно ли хранить свёклу вместе с морковкой? Можно ли её закапывать в песок? Не сгниет ли она до весны?

У меня она прекрасно в мешках хранится в погребе, аж до следующей осени. Главное просушить её и оторвать ботву, отобрать поврежденные клубни, а в песке я думаю еще лучше ей будет.

AlikaVikt писал(а):В этом году был огромный урожай свёклы, мы оставили себе 100 килограмм - остальное раздали соседям! Можно ли хранить свёклу вместе с морковкой? Можно ли её закапывать в песок? Не сгниет ли она до весны?

На сколько мне известно из личного опыта свекла прекрасно храниться в погребе, но вместе с морковкой хранить не совету, так как подгнивающяя морковь может способствовать гниению свеклы. На счет хранения в песке ничего сказать не могу.

А зачем именно в песке ее хранить? В мешки не советую класть, начнет гнить одна - потянет за собой и другие. Лучший выбор - это деревянные ящики в погребе. Перед тем, как положить на хранение, свеклу протрите, подготовьте место. И еще хорошо, если погреб гидроизолирован.

Всегда храним свеклу, как и картошку, в отгороженном месте на полу подвала. Нормально хранится. Храним всегда отдельно от других культур, не смешиваем. Год на год не приходится, бывают годы, когда та же морковка сохраняется плохо, подгнивает. Зачем подвергать свеклу опасности заражения.

Можно хранить в песке, но он должен быть полностью просушен. Свеклу вы всю переберите и оставьте только самую лучшую. Потом время от времени надо все равно будет перебирать всю свеклу, чтобы одна пропавшея не потянулпа за собой других.

Ditmar, мне посоветовала соседка - говоря что свекла так меньше будет портится! А в мешках большая вероятность прорости или от паркаты - сгнить!
Спасибо за ответы, я наверное положу её в обыкновенные деревянные ящики!

Песок это правильный выбор для хранения свеклы. Только нужно им немного присыпать, ведь он буде впитывать всю влагу, лучше сохраняет тепло. А вот в мешке хранить категорически нельзя, она там быстро пропадает.

В песке храним и свёклу, и морковь. Так корнеплоды не соприкасаются друг с другом, а значит в случае загнивания одного, этот процесс не перекинется на соседний корнеплод. По-моему очень удобно.

yu8l8ya писал(а):В песке храним и свёклу, и морковь. Так корнеплоды не соприкасаются друг с другом, а значит в случае загнивания одного, этот процесс не перекинется на соседний корнеплод. По-моему очень удобно.

Согласен полностью. Сами всегда храним в бочке с песком морковку и свеклу. Ничего не гниет, и другие способы хранения не особо интересуют, так как этот способ работает и вполне устраивает.