Шалфей - очень известное лекарственное растение

[Artemida]

Шалфей известен еще и как пряность, но я никогда не использовала его в этом качестве. Кто-то применяет шалфей в качестве приправы? Если да, поделитесь опытом.

Мне вкус шалфея в еде не особо нравится. А вот сестра его сыпет куда не попади - и в суп, и в жаркое, и в салат может добавить. Съедобно, конечно, получается, но все равно шалфей, как мне кажется, во всех блюдах лишний. Он дает какой-то непонятный привкус. Но, как говорится, на вкус и цвет...

[кви]

Сушёные листья шалфея измельчить и тогда можно приправлять этой пряностью блюда из мяса, рыбы, иногда можно немного добавлять в бульон. Но опять же, это на любителя, так как шалфей придаёт немного горьковатый привкус блюдам. Но зато считается, что мясо, приправленное шалфеем, легче усваивается. Молоденькие листья шалфея можно использовать в салатах.

[Oksana]

У меня недавно дёсна кровоточили, так неделю полоскала их отваром шалфея, всё прошло.

Еще лучше применять для этих целей, а также при флюсах смесь двух отваров. Один отвар: 5г шалфея на 1 стакан воды. Второй отвар: 5г дубовой коры на 1 стакан воды. Процедить отвары и смешать. Полоскания делать горячим отваром.