капуста

Рассада капусты

Получает распространение и другой способ изготовления рассадных горшочков — непосредственно в грунте с помощью гидроторфа и вибрационного станка ГДВ-44. При использовании этого метода рассаду ранней белокочанной и цветной капусты можно выращивать без пикировки: сеялкой точного высева СПО-22 семена высевают непосредственно в лунки горшочков. Для лучшего ухода за рассадой горшочки расставляют грядами вдоль теплицы так, чтобы в типовой секции шириной 6 м размещалось три гряды шириной по 1,6 м и две...

Читать статью дальше
Капуста белокачанная

Более 50% овощей выращивают рассадным способом. При выращивании рассады создается забег в росте и развитии растений от 30 до 80 дней. Семена капусты в средней полосе высевают в конце февраля начале марта, а рассаду высаживают одновременно с севом яровых. Чтобы получить непереросшую рассаду для высадки в открытый грунт (в возрасте 45—60 дней), семена высевают в 2—3 срока с расчетом закончить высадку рассады не позднее первой декады мая. Для получения рассады...

Читать статью дальше
О пользе капусты

Ее по праву можно назвать королевой среди овощей. Регулярно потребляя капусту свежую, квашеную, тушеную, во щах, борщах, голубцах, солянках и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, люди постоянно пользуются ее целебными свойствами, оздоравливающими организм. Лечебные свойства капусты известны с античных времен, да и в русской народной медицине ее исстари использовали при лечении желудка и печени. Среди капуст самая ценная с точки зрения лечебных свойств — белокочанная. Хранят свежую капусту...

Читать статью дальше

В последнее время интерес к редким и забытым культурам заметно возрос. И все же в среде овощеводов-любителей еще удерживается некоторое недоверие к таким культурам, как репа, тыква, турнепс, брюква, исстари любимыми русскими огородниками. В разряд непопулярных культур попала и капуста кольраби. О ней-то и расскажу. Кольраби относится к роду Брассика семейства капустных. Название овоща можно перевести как «капуста-репа». Не случайно когда-то в России ее сравнивали с брюквой и называли бухмой...

Читать статью дальше

До появления первой зелени и раннего картофеля прошлогодняя капуста прямо-таки как палочка-выручалочка. Но суметь сохранить ее — искусство, и немалое. Прежде всего надо уяснить, что самыми зимостойкими являются сорта позднеспелые. Основные правила хранения: помещение должно быть сухим; кочаны надо раскладывать кочерыжками вверх и не слишком плотно друг к другу; температура воздуха в хранилище не должна опускаться ниже 0°, но и не превышать + 1—2°. Такую температуру требуется поддерживать во всем...

Читать статью дальше

Несколько лет подряд пересаживаю капусту, делаю это в начале сентября после уборки картофеля. Дело в том, что мой огород рядом с лесом и, когда все уберут картошку, на участки заходит скот, пасущийся у леса. Вот и вынудили меня к операции по переносу кочанной капусты. Ведь убирать ее было рано, целых два месяца надлежало капусте наливаться, завивая потуже тяжелеющие кочаны. Пересадила капусту поближе к дому, тут при случае и укрыть ее...

Читать статью дальше
Цветная капуста

Вы еще не выращивали цветную капусту? А между тем она заслуживает внимания. Пищевыми достоинствами цветная капуста превосходит кочанную: в два раза богаче белком, в два-три раза — аскорбиновой кислотой (витамином С). Превосходит она кочанную и по содержанию минеральных солей щелочного характера, что весьма важно при избыточном потреблении белковой пищи. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом полнее других капуст. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании...

Читать статью дальше

Не случайно репка попала в сказку. Ведь до того, как рус­ские узнали картофель, самой распространенной культурой была репа. Да и сегодня она не редкость в огороде. Другое дело родная сестра репы — брюква. Далеко не у всякого огородника на грядках ее увидишь. А жаль. Она до­стойна внимания. Ученые считают, что расте­ние это — гибрид репы и ка­пусты. Гибрид мог получиться в природных условиях или был создан искусственно. Возмож­но, некоторые формы...

Читать статью дальше

Достойный конкурент по­явился у цветной капусты. И хоть любителям овощей назва­ние брокколи еще мало о чем говорит, можно предположить, что раннеспелый сорт этой разновидности капусты Витаминная, выве­денный Лабораторией Центрального ботанического сада Акаде­мии наук Украины, при­дется по вкусу многим. Само название сорта го­ворит о щедрости его на витамины и другие пита­тельные вещества. Брокко­ли богата солями калия, кальция, фосфора, магния, лития, витаминами, каротином, а также белковыми веществами — холином и метионином,  которые ...

Читать статью дальше

Ягоды

Грибы

Лекарственные растения

Ландшафтный дизайн

Дачный домик и теплицы

WordPress: 46.03MB | MySQL:164 | 0,566sec