лук

Лук-резанец

Лук-резанец — совершенно особенный вид лука, ведь его зелень отличается мягким и нежным вкусом, а само растение является незаменимым в декорировании. Этот нежный красавец неприхотлив и способен не только оживить ваши клумбы и грядки, но и радовать вас свежей зеленью круглый год. Для этого необходимо уделить тщательное внимание покупке семян, выбору места выращивания, посеву и уходу за пестрым любимцем всех хозяюшек. Покупайте только свежие семена, тщательно отслеживайте дату покупки семян лука-резанца,...

Читать статью дальше
Головки репчатого лука

Лук репчатый используют в качестве пряно-вкусовой добавки в консервном производстве и кулинарии. В нем содержится много питательных веществ, в частности витамин C и сахар. Это холодостойкая культура. При температуре 5 -6° C начинается прорастание семян лука. Всходы выдерживают заморозки. В начале роста и развития растению необходима влажная почва, но избыток влаги в конце вегетационного периода задерживает созревание луковиц. Успешное культивирование лука возможно на плодородных почвах с нейтральной реакцией. Обработка почвы...

Читать статью дальше
Многолетний лук

Впервые увидев лук-батун я был очень удивлен и обрадован. Надо же, едва сошел снег, а он уже пошел в рост. А это значило многое. Познакомился я и с другими многолетними луками. Но до сих пор не могу нарадоваться, занимаясь ими: растут круглый год, даря людям вкусную, витаминную зелень. Идут и для окрошки, и в салаты, и в пироги. А разве не приятно зимой наблюдать, как быстро растут они, тянутся кверху,...

Читать статью дальше
Лук репчатый

По мнению ряда ученых, культура репчатого лука принесена на русские земли с берегов Дуная. Интересно, что предметом торговли с другими народами были и овощи, которые постепенно вводились в культуру. Вокруг посадов стали возникать очаги овощных растений. В частности, возле Ростова Великого, Суздаля и Мурома успешно разводили репчатый лук. Местный сорт так и назвали Ростовский, как впоследствии по местам разведения лука назвали и другие сорта народной селекции: Мячковский (село Мячково Московской...

Читать статью дальше
Лук-порей

Лук-порей — ценный пищевой продукт, вкусный и полезный. Он благоприятно влияет на пищеварение, деятельность печени, почек и желчного пузыря. В пищу идут молодые листья и отбеленный ложный стебель, называемый ножкой. Молодые листья съедобны в свежем виде, их используют и как приправу, гарнир, а также при консервировании овощей. В листьях порея обнаружено много полезных веществ: витамины, сахара, клетчатка. Высокая пищевая ценность и возможность почти круглогодового использования в свежем или свежезамороженном виде...

Читать статью дальше
Шалот

По мнению специалистов, лук шалот, по-видимому, происходит из Средиземноморья. Свое латинское название «аскалоникум» он получил от названия города Аскалон в Палестине, где в большом количестве его разводили в древности. Из этих мест в XIII веке крестоносцы начали завозить шалот в Европу. Одно-два столетия спустя он уже был широко распространен во Франции, откуда затем попал в Англию и Америку. Издавна шалот считается аристократическим луком, доставляющим наслаждение гурманам, поскольку он сочнее, мягче...

Читать статью дальше
Лук-порей

Лук-порей вполне может соперничать с луком репчатым. Он менее острый, чем репчатый, и к тому же в 2 — 3 раза более урожайный. Вырастить порей легче, поскольку он более устойчив к болезням и вредителям, не такой требовательный к почве. В сравнении с луком репчатым он богаче каротином, витаминами С и В, а также солями калия. Порей благотворен для желудка, печени и желчного пузыря, обладает мочегонным действием и целебен при многих...

Читать статью дальше
Луковица в разрезе

В районах с непродолжительным летом (Нечерноземье, Сибирь, Урал) разведение лука репчатого еще основывается на севочном способе. В первый год из семян (чернушки) выращивают севок, который и служит посадочным материалом для получения репки. В течение зимы севок хранят либо теплым способом при температуре 18— 25°, либо холодно-теплым: осенью и весной при 18—25°, а в зимнее время — при минус 1 — 3°. Мелкий севок (0,7— 1,2 см в диаметре) держат при...

Читать статью дальше
Лук-порей

В нашей стране, к сожалению незаслуженно обделен вниманием лук-порей, хотя в странах Европы он входит в число основных овощных культур. Годичное производство лука-порея на душу населения составляет: в Бельгии — 10 кг, в Голландии — около 4 кг, во Франции — 6, а у нас намного меньше. Выращивают порей ради отбеленного ложного стебля — «ножки», образованной стеблеобъемлющими частями листьев, которые   плотно   охватывают друг друга и затем переходят в зелень. В...

Читать статью дальше

Ягоды

Грибы

Лекарственные растения

Ландшафтный дизайн

Дачный домик и теплицы

WordPress: 43.14MB | MySQL:162 | 0,902sec