Советы садоводам | - Чудо-огород

Погреб-ледник в огороде

Погреб-ледник лучше всего располагать на возвышенном и сухом месте вдали от компостных площадок. Состоит погреб-ледник из двух частей: нижней — погреба с карманом для льда и верхней — легкой надстройки, так называемой погребицы.

Сооружают погреб-ледник в следующем порядке.

Вначале отрывают котлован нужного размера. Обнаруженные водоносные жилы сразу же заделывают цементным раствором или тампонируют жирной глиной на глубину 50 см. На спланированное и зачищенное днище котлована укладывается глиняный замок из тщательно промятой глины толщиной 20 см, затем бетонное основание толщиной 10 см, на которое надо наклеить 1 — 2 слоя рубероида с запасом по длине, чтобы концы потом завернуть на стены. Такую гидроизоляцию из герметичного покрытия пола и стен строители называют «ванной» или «лотком». Читать далее Погреб-ледник в огороде

Петрушка зимой на окне

Приятно иметь к Новому году свежую петрушку. На подоконнике я выращиваю сорта Сахарная и Урожайная.

Сею петрушку весной в пластиковые или деревянные ящики, поставленные на окне. Поскольку растение это озимое, цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия холодом. Но в комнате таких условий нет, и петрушка здесь не выбрасывает цветочной стрелки, вегетируя несколько лет подряд.

Комнатная петрушка дает нежные зеленые листья и хороший корнеплод. У меня на окне она четыре года растет бессменно. Листья срезаю по мере надобности круглый год. Обычно начинаю с крайних, периферийных. Все листья сразу срезать нельзя. Читать далее Петрушка зимой на окне

Получение саженцев, размножение ягод

Туго приходится садоводу. Особенно начинающему. Участок купил, а вот освоить его, оказывается, не так просто. Занимать площадь чем попало не хочется, а нужных саженцев для посадки никак не найдешь. И даже если на рынке они в изобилии, кто гарантирует, что это именно тот сорт, за который выдает его продавец. Поверили — купили. А спустя три-четыре года обнаруживается, что это никакой не сорт, а настоящий дикарь и ждать от него нечего. Где теперь искать того негоцианта, который за свои сотни нанес вам ущерб на многие тысячи рублей? Да и надо ли искать? И вновь эпопея с поисками. Хорошо понимая, как горько быть незаслуженно обиженным, и чтобы хоть как-то защитить вас, даем практический совет. Коль скоро вы по воле случая или по зову сердца стали садоводом, то первое, что вы должны освоить — это выращивание посадочного материала. В этом случае сорт будет тот, который надо, и качество, соответствующее вашей квалификации и вашему усердию. Подбор и смена сортимента станут более легкими и приятными. Из раба участка вы превратитесь в его хозяина: «контрольный пакет акций» будет у вас. Читать далее Получение саженцев, размножение ягод

Биотехнологии в помощь огороднику

В последние годы огородники все чаще задают вопрос: в самом ли деле из маленького кусочка, даже из одной клетки, можно вырастить, скажем, морковь или какой-нибудь другой овощ? На этот вопрос отвечает кандидат биологических наук Н. Китаева, непосредственно занимающуаяся биотехнологией овощных культур.

Кто не мечтает вырастить у себя на садовом участке, на овощной грядке или в поле здоровые, не пораженные заболеваниями растения? Ведь урожайность таких растений, качество плодов, овощей или цветов, выносливость, сопротивляемость неблагоприятным погодным явлениям значительно выше, чем у больных. К сожалению, когда мы выращиваем растения, размноженные вегетативно (с помощью клубней, луковиц, черенков, отводков или усов), избежать болезней практически невозможно. Возбудители легко передаются от родительских особей их вегетативному потомству, в котором они со временем накапливаются в значительных количествах, отягощая посадки грузом инфекций, вызывая тяжелые заболевания. Неспроста же при вегетативном размножении наблюдается вырождение сорта — так много накопилось возбудителей болезней. Читать далее Биотехнологии в помощь огороднику

Стратификация лимонника китайского

Несколько лет назад, в декабре, мне прислали семена лимонника китайского. Не имея возможности стратифицировать семена в домашних условиях, я применил естественную стратификацию. Для этого посеял семена в ящик, подержал семь суток дома при температуре 20° и вынес его в сад, где и закопал в снег.

Подошла весна, ящик с посеянными семенами оголился от снега, и я с нетерпением стал ждать, когда появятся всходы, но мои ожидания были напрасны. Ни в мае, ни в июле, ни в августе всходов не было, хотя я регулярно поливал посевы. Пусто, но я все-таки надеялся. Читать далее Стратификация лимонника китайского

Стратификация семян, как правильно делать?

Семенам плодовых культур присуща одна особенность: полученные из вполне зрелых плодов и высеянные своевременно той же осенью, они весной дают всходы, а при весеннем посеве нестратифицированные семена не всходят.

Продолжительность стратификации у разных плодовых культур различная. Для семян груши, яблони, айвы, абрикоса требуется 80—100 дней, персика — 100—120, вишни, алычи, чернослива, черешни и терна — 120—180 дней. Необходимы достаточная влажность (45—50 %), умеренная температура (плюс 2, плюс 4°) и доступ кислорода.

В условиях Приморского края, где снег выпадает на замерзшую почву, а глубина ее промерзания от 1,5 до 2 м, семена таких южных культур, как айва, алыча, персик, посеянные с осени, либо вообще не всходят весной, либо дают единичные всходы. В то же время в домашнем холодильнике семена яблони, груши, айвы, персика, абрикоса, алычи и черешни сахалинской прошли период стратификации в исключительно короткий срок — за 2 месяца. Высеянные в первой декаде апреля в грунт, они дали всхожесть 80—90 %. Читать далее Стратификация семян, как правильно делать?

Камедетечение

Для борьбы с камедетечением у косточковых я бороздую стволы и скелетные ветки деревьев весной в начале сокодвижения. В результате вот уже 18 лет, прошедших с первого бороздования, ни на одной из трех вишен, трех слив и семи абрикосов не было ни капли камеди.

Борозды провожу на стволе по окружности через 15—18 см, а на скелетных ветках — вертикально-параллельно через 8 см одна от другой. Пели располагать их реже, то между бороздами на коре появляются трещины, а это нежелательно. Когда трещина появляется на штамб весной, еще ничего — к осени в какой-то мере она зарастает, если же осенью — дерево уходит в зиму с порванной «шубой». А трещины чаще всего как раз и появляются осенью, и штамбы в местах растрескивания подмораживатся. Читать далее Камедетечение

Каменные террасы, ступенчатый сад

Мой садовый участок находится на северо-западном склоне большого лога со значительным уклоном, в среднем 0,13 (т. е. 13 м на 100 м), поэтому осадки и поливочная вода впитываются в почву лишь частично, а основная масса стекает вниз, за пределы сада. При этом невозможно поливать растения так, как этого требуют рекомендации специалистов. Во время весенних паводков и ливневых дождей возникают водяные потоки и смывают наиболее ценный верхний плодородный слой. На грядах появляются мелкие рытвины, промоины. Постепенный смыв питательного слоя снижает плодородие почвы, а следовательно, и урожайность ягодных и овощных культур.

На северо-западном склоне растения меньше освещаются солнцем и в большинстве случаев замедляют рост и развитие. Например, земляника сорта Фестивальная созревает на моем участке с запозданием на 5—7 дней. Зато в зимнюю пору здесь накапливается много снега, и растения не подмерзают. Читать далее Каменные террасы, ступенчатый сад

Земляника, обработка и удобрения

Четыре года обрабатываю свою плантацию земляники Зенга-Зенгана и Сюрприз Галля огнем паяльной лампы. Результатами, очень доволен.

Растения высажены через 10—12 см рядами, расположенными в 70 см один от другого. На второй год после посадки образуются сплошные ленты шириной 15—20 см.

Через 10 дней после сбора урожая начинают активно расти усы. Выжду еще 4 дня, когда подсохнет земля в рядахи междурядьях, срезаю секатором все листья, усы, удаляю сорняки. В тот же час заранее разожженной мощной паяльной лампой прожигаю, землю да и полностью до золы сжигаю оставшиеся после срезки черешки листьев. Срезанный лист и сорняки убираю в компост. Сердечки земляники обжигаю тоже, они не боятся обработки огнем в течение 10—20 с. если растут на уровне земли или. вблизи ее. Пропадут лишь те, которые вылезли из земли, так что видны корешки. Читать далее Земляника, обработка и удобрения

Топинамбур или земляная груша

Прочитав ряд статей и заметок о топинамбуре (земляной груше), я заинтересовался этой кормовой культурой. Списался с любителями. И первые клубни топинамбура получил наложенным платежом. В посылке было около 1 кг клубней одного из сортов французской селекции. Я клубни порезал на части, как картофель, и высадил в начале мая на краю картофельного участка по схеме 50X70 см, глубина заделки 10—12 см. Выросло 30 кустов. В начале лета топинамбур три раза окучил и подкормил один раз свиной жижей.

В начале сентября подкопал один куст. Клубни были еще мелкие, поэтому оставил топинамбур расти далее. В середине октября выкопал один куст и собрал ведро клубней. Клубни были крупные, весом до 330 г, округлые. Заметил, клубни под кустом расположены компактно и крепко держатся за стебель. Остальные кусты не выкапывал, а оставил клубни зимовать в земле. Читать далее Топинамбур или земляная груша

Кукуруза, как защита грядок от ветра

Мой огород расположен на открытом бугре. Из-за сильных ветров мне долго не удавалось выращивать поздние высокорослые помидоры типа Де-Барао, Хурма и др, И вот находка — кулисы! С помощью кулис ветры были остановлены и на грядках водворилась благодатная тишина. В качестве кулис я пробовал ставить подсолнухи, сорго, кукурузу обычных сортов. Но все это не удовлетворяло меня — растения не создавали необходимой плотности и сами не выдерживали напора ветра, полегали. А сеять их на больших полосах — отнималась площадь.

Но вот я получил от одного овощевода семена столовой кукурузы с синими початками, или, как у нас говорят, «кочанами». Это было как раз то, что нужно. Они разрастаются густыми кустиками, создавая весьма плотную стену. Теперь и помидоры, и лагенария, и вигна оказались защищенными от ветра. И созревать они стали раньше.

Полюбилась мне эта необычная кукуруза и за свои овощные свойства. Из ее зерен я готовлю вкусное лакомство. Поджаришь — и готово. Сладкие или подсоленные, они нарасхват. Небольшие синие початки к тому же красивы. Прямо-таки сувениры с огорода. Читать далее Кукуруза, как защита грядок от ветра

Яблоки, время съема различных сортов яблок

Наша семья стала заниматься садоводством очень давно. Сперва сад был у моего деда, потом у отца. И хотя у нас с женой у самих участок уже более 35 лет и за это время многому научились, всегда стараемся использовать опыт старшего поколения. Например, решая когда снимать урожай. Простота вопроса лишь кажущаяся. Рано снятые плоды плохи на вкус, хранятся недолго, да и урожай при раннем сборе значительно ниже. Я где-то читал, что вес яблока перед созреванием увеличивается ежедневно на 1,2—1,6 %. Но перезревшие на дереве яблоки для длительного хранения тоже негодны. И поздно освободившиеся от плодов деревья зимних сортов не всегда успевают подготовиться к предстоящей зимовке. Такие яблони могут подмерзнуть даже не в морозные, а просто в холодные зимы.

Так когда же снимать урожай? Может ли садовод предугадать наступление съемной зрелости плодов того или иного сорта? Представьте себе, может.

Вспоминаю, как мой дед oпpeделял срок созревания земляники и других лесных ягод. Каждую весну он замечал день зацветания лесного орешника. Отсчитав от этого дня 10 недель, брал меня с собой в дальний лес за земляникой. И ни разу мы не возвращались с пустыми руками. Так что еще в апреле деду уже было известно, когда поедем в лес, и к этому дню готовились заранее. Читать далее Яблоки, время съема различных сортов яблок

Садоводство, полезные советы от опытного садовода

Не заглубите саженец или для чего применяют кол?
Место, где кончаются корни и начинается ствол саженца, называется корневой шейкой. При посадке она должна быть расположена на поверхности почвы. Выройте яму, насыпьте в нее рыхлую землю, посадите растение и поливайте вокруг корневой шейки. При поливе рыхлая земля оседает и образуется воронка, и, когда туда смывается почва, она оказывается погребенной, заиленной. Саженец от этого или не приживается, или растет плохо, кора его снизу загнивает.

Посадочный кол предотвратит заглубление растения. Для этого после того, как насыпете в посадочную яму рыхлой земли, воткните кол так, чтобы он уперся в дно ямы, а уж после этого крепко привяжите к нему саженец, чтобы он не мог передвигаться вдоль кола и чтобы корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью, почвы. Засыпете корни, польете, а саженец сохранит вертикальное положение. Как тронется растение в рост, повязку удалите. Читать далее Садоводство, полезные советы от опытного садовода

Их нужно знать в лицо! Определяем болезни и вредителей огорода

Гусеница древоточца пахучего.
Отверстия на коре ствола. Ходы в древесине очень широкие, продольные, с боковыми ответвлениями. В ходах крупные плоские гусеницы длиной до 10 см, обычно мясокрасного цвета, с запахом древесного уксуса.

1. Черная златка. 2. Личинки жука черной златки

Личинки жука черной златки.
Повреждения сходны с повреждением древоточцем пахучим, но ходы проточены на стволе у корневой шейки и на толстых корнях. В ходах крупные, до 7 см в длину, плоские желтовато-белые личинки с сильно расширенной передней частью тела. Читать далее Их нужно знать в лицо! Определяем болезни и вредителей огорода

Золотистые кабачки

Обычно кабачки долго не хранят. С грядки принесут — и на кухню. Но вот появился золотистый кабачок, он хранится в продолжение целой зимы. Именно такие кабачки я и выращиваю.

Зрелый плод этого кабачка золотисто-желтого цвета. Форма его овальная, кожица плотная, мякоть толстая, желтовато-розовой окраски. Ученые установили, что золотистый кабачок по содержанию каротина, сухих веществ и витамина С превосходит обычные зеленцы. И на вкус он лучше.

Выращивать кабачки не сложно. Перед посадкой, весной, выбираю семена из сохраненного плода. Попутно замечу: на семена оставляю кабачки наибольшего размера. В начале мая сухие семена заделываю в рыхлую без сорняков землю, заправленную с осени органическими и химическими удобрениями (старым коровьим навозом, гранулированным суперфосфатом и огородной смесью). Грядку устраиваю высокую, по центру провожу две строчки, в них сею семена огурцов. Ближе к бортику размещаю кабачки, с расстоянием между растениями 25—30 см. Семена заделываю на глубину 3—5 см. Посев тщательно поливаю, после чего всю грядку накрываю пленкой. В дальнейшем поливаю редко, через 5—6 дней, но смачиваю почву основательно. Читать далее Золотистые кабачки

Яблоки, увеличение урожаев, периодичность плодоношения

Ежегодные урожаи — мечта всех садоводов. На практике, к сожалению, наблюдается периодичность плодоношения, особенно у яблони. В урожайные годы дереву просто не хватает питательных веществ, а в отдельные годы и воды для закладки плодовых почек следующего года. Следовательно, подкормками, поливами и обрезкой растений периодичность можно сгладить. Но существует и еще один способ, хотя и трудоемкий, но очень простой и оригинальный. Когда я узнал об этом способе, у меня на участке были периодично плодоносящие яблони и груши. В год буйного цветения их оборвал цветки с половины кроны деревьев. Сделал это в несколько приемов, по мере раскрывания цветков. И теперь плодоносит ежегодно то одна, то другая половина дерева. Читать далее Яблоки, увеличение урожаев, периодичность плодоношения