Грибы в начале июня

[olgastep]

В этом году как-то все расцвело и взошло слишком рано - вот и первые грибы на рынках появились уже в начале июня! Я глазам своим не поверила!! Интересно - стоит ли собирать такие ранние грибы или все же подождать, когда наступит привычная "грибная пора"?

[Slavuta_M]

olgastep, а что за грибы? Это не вешенки и не шампиньоны? Если нет, то надо было спросить у продавцов, где в такую пору года они умудрились собрать грибной урожай?

[olgastep]

У нас в Киеве - лисички в основном продают! А брат говорил, что у них в лесу уже и подосиновики находят, и даже белые... Погода, конечно, самая что ни на есть грибная - дожди и тепло... Но все-равно как-то не привычно это..

[Nfif]

Да ничего страшного! У нас, например, вешенки всегда идут в два сезона - весной и осенью. Бывало, даже маслята вылазили на месяц-два раньше положенного срока. Главное, разбираться в грибах, чтобы не собрать или не купить ядовитые.

[geniusik]

В этом году как-то все расцвело и взошло слишком рано - вот и первые грибы на рынках появились уже в начале июня! Я глазам своим не поверила!! Интересно - стоит ли собирать такие ранние грибы или все же подождать, когда наступит привычная "грибная пора"?

Не бойтесь, нет ничего плохого в ранних грибах, главное готовьте их по всем правилам. Если грибы пошли - значит погодные условия совпали для них благоприятным образом.
Правда не думаю, что их сейчас так уж и много, придется помучится немножко, чтобы собрать хотя бы ведерка два. Лучше уж подождать, и когда наступит грибная пора отвести душу

[Любитель]

Да в этом году все рано и малина и клубника и черешни у нас начались раньше положенного срока. Поэтому нет ничего не обычного в грибах на рынках. Хорошо, что сказали и мы опробуем найти их на наших привычных грибных местах. Просто даже не думали, что они уже могут быть, на рынках у нас их не продают. Может это только в Киеве сезон начался?)))

[olgastep]

Не только в Киеве! По Житомирской трассе вовсю уже ведра с грибами стоят, и в Хмельницкой области (у родственников) находят понемногу.. Про Закарпатье я вообще молчу - приятель из командировки вернулся, говорит - полно грибов!

[Любитель]

Так... Значит пора на выходных вылазку делать. Просто у нас в Днепропетровской области еще не так стоят с грибочками, кроме шампиньонов ничего не видела. А как-то не выезжаем пока по трассам, не видим ничего. Хотя наш путь на дачу лежит через лесок и мы ни разу не видела грибников с ведерками. Видимо прятались они от меня)))

[C_E_L_E_S_T_I_A_L]

Прошлой осенью выпало на удивление мало осадков, потому и грибов практически не было. Если помните, осень была сухая и тёплая, зато потом как-то резко похолодало, заморозки ударили что называется, внезапно, безо всякого "переходного периода" с грибными дождями, как в другие годы. Так как обстоятельства сложились совсем не в пользу грибов, они всё это время ждали своего часа, чтобы "выстрелить" из-под земли при первом же удобном случае. Собирайте, пока растут, погода сейчас непредсказуемая.

[Франка]

А для нашей местности - это самый сезон! Собирают, в основном, летние опята. Потом только по осени снова будет грибная волна. А вообще, грибной календарь так изменчив!