Форум: сад и огород

Вообще грибы тяжелая пища для желудка и злоупотреблять ими не стоит, но, несомненно, польза от них тоже есть. Грибы богаты прекрасным растительным белком. Из моих любимчиков грузди, опята, лисички, но и от других не откажусь, если вкусно приготовлены.

Мне больше всего нравятся лисички так как они легли в сборе и приготовлении.хотя лисички нужно долго варить они всетаки стоят этого.

Невероятно люблю грибы! Притом, абсолютно все (съедобные разумеется). Но есть и любимчики - опята и лисички. Больше всего люблю жаренные грибы - сами или с картошечкой. Но не откажусь полакомиться ими и в другом виде!)

Безусловно, самые лучшие грибы это те, которые собираешь сам, а не из магазина!
Я отдаю предпочтение грибам вешанка и опятам, осенью они самые лучшие. Хотя шампиньоны и белые грибы тоже им не уступают.

Обожаю рыжики! У нас в Кировской области их очень много! Не все их знают и пробовали. А жаль! Вкуснее соленых рыжиков с вареной картошечкой и лучком ...мммм .. мало что может быть
Грибовницу больше всего люблю из синявок и белых. Жареные - подберезовики и подосиновики самые вкусные (по моему мнению)

лично мне очень нравится жареные лисички с молодой картошкой, укропом и залитой сметаной. приготовить это блюдо просто и быстро и получается очень вкусно)

александр демкович ,Вы не представляете какой вкусный из них получается салат!) Вместе с куриной грудкой лисички приобретают волшебный вкус)) Кстати, кто-нибудь уже выложил рецепты своих любимых блюд с грибами? С удовольствием бы почитал!

Я люблю больше всего грузди сухие и сырые. Готовлю грузди, сперва замачиваю грузди на неделю, потом сливаю воду и наливаю чистой воды, через 2 ня солю. Кладу укроп, чеснок, листья вишни или смородины, перец лавровый лист. Прижимаем "гнетиком" и складываем в кадочке специальные для засолки грибов. Верх закрываем листьями капусты.

александр демкович, приготовлению различных блюд посвящен целый раздел "Кулинарные рецепты" http://chudo-ogorod.ru/forum/viewforum.php?f=32, в этой ветке обсуждения конкретных рецептов не приветствуются.
Модератор.

Я больше люблю собирать грибы, чем есть. А собираю только несколько видов. Трудно выделить, какой гриб вкуснее. Это еще зависит от способа приготовления. Но я, все же, отмечу три вида: белый, лисички и рыжики.