Форум: сад и огород

У меня много родственников в Крыму и всё своё детство я провела там. С тех пор шелковицу просто обожаю, но последнее время в Крыму не бываю и шелковица осталась в мечтах. Для меня стало полной неожиданностью, когда я узнала, что шелковицу можно с успехом выращивать на Средней Волге - в Самаре, только надо делать правильную обрезку. Как правильно надо формировать дерево шелковицы, чтобы она плодоносила в Самаре?

Дерево с красивым названием шелковица не требует особенного внимания! Существует два вида - белая и чёрная, они обои очень вкусные но только чёрную используют в приготовлении вина!
Из шелковицы я чаще всего варю варенье! Засыпаю ягоды сахаром - даю закипеть и проварится на слабом огне в течении 20 минут, затем просто закатываю в стерилизованные банки!
Для такого дерева главным является полив, особенно в жару - тогда ягоды становятся большими и сочными! И весной подрезаю только засохшие, мёртвые ветви!
Но и у шелковицы тоже есть свои паразиты - гусеничный шелкопряд, с ними не стоит бороться - бесполезно и вред дереву они наносят минимальный!

Это я всё прекрасно знаю - в ваших краях раньше бывала ежегодно. Меня интересует какие условия для создать в нашем климате,как обрезать, как зимовать?

Странно, а я думал она везде растёт, во всяком случае, в умеренном климате. У нас эта шелковица как бурьян - сама, откуда ни возьмись, прорастает. Конечно плоды вкусные, особенно у чёрной, но и мусора от неё предостаточно - я обе спилил на участке.

Действительно, шелковица в Ростовской области растёт без всякого ухода. Порой саженцы покупают, но большая часть вырастает или от падалицы, или птицы приносят семена. Вредителей что-то не замечал. А вот если не собирать упавшие плоды, то грязи действительно много.

Зося, мы очень много сил потратили на выращивание шелковицы. Но вот ягоды не видим уже насколько лет, все съедают птицы как только она начинает созревать. И ни чего не можем с ними сделать. Так что прежде чем выращивать поинтересуйтесь у соседей собирают ли они урожай.

mari писал(а):Зося, мы очень много сил потратили на выращивание шелковицы. Но вот ягоды не видим уже насколько лет, все съедают птицы как только она начинает созревать. И ни чего не можем с ними сделать. Так что прежде чем выращивать поинтересуйтесь у соседей собирают ли они урожай.

Да по урожайности шелковица на первом месте должна стоять! Птицы просто не в состоянии столько съесть - такие урожаи даёт это дерево. Земля под шелковицей постоянно усеяна её плодами - и тут как тут мухи, пчёлы, муравьи. Из - за обильного плодоношения мне и пришлось спилить на усадьбе оба дерева. Но я и не жалею - стало во дворе чище, а полакомиться можно где угодно - она и на улицах растёт и в посадках и на рынках её валом.

[quote="mari"]Зося, мы очень много сил потратили на выращивание шелковицы. Но вот ягоды не видим уже насколько лет, все съедают птицы как только она начинает созревать. И ни чего не можем с ними сделать. Так что прежде чем выращивать поинтересуйтесь у соседей собирают ли они урожай.[/quote
Вы смеётесь, у нас шелковицу никто не выращивает, вообще мало кто про неё знает- не все ездят в южные края! Я сама очень удивилась, когда мне попалась статья о том, что её можно выращивать в моём климате, не поверила. А этой осенью впервые попались саженцы - не купила, побоялась, что они южные и у нас погибнут.
Сейчас, не поверите, шелковица у меня растёт в горшочке, как комнатное растение - так её опознали, выросла из пакета с семенами цветов.

Если у Вас зимой температура не опускается ниже -35 градусов, то смело сажайте шелковицу у себя. Такие зимние температуры (бывает и 40 с лишним) у нас стоят 2-3 недели и шелковица выдерживает нормально. Мой одноклассник служил в Монголии, по его рассказам шелковица там выдерживала до - 45 свободно.

Замечательно. А как она переносит оттепели или малоснежные зимы? Как относится к грунтовым водам? От ветра прятать? Опишите подробнее, какие у неё могут быть капризы и как сформировать деревце - в естественном виде оно вырастает большое, а в моём климате, может, его ограничивать надо?