Прибор для проверки на нитраты.

[Франка]

Видела прибор для определения нитратов в овощах и плодах. Немного больше мобильного телефона со щупом. На дисплее показывает допустимую норму содержания нитратов (может быть и еще чего-нибудь) и определяет их количество в течение нескольких секунд. Стоит по словам владельца больше 5 тысяч рублей. Встречали такой прибор? Расскажите подробнее.

[Nikolash]

В принципе такой техникой не интересуюсь – выращиваю все практически сам. Но о таком приборе читал. Довольно интересная разработка российских ученых. А посмотреть, как он работает можно здесь.

[Франка]

Спасибо! Остается только повторить: Как страшно жить! Еще один веский довод в пользу самостоятельного выращивания овощей и фруктов. Но все равно придется что-то покупать и не мешало бы иметь такой прибор, особенно при покупке продуктов для детского питания.

[geniusik]

Франка , не советую покупать такой прибор. Как-то прошелся по рынку со знакомым, у которого он есть. Так оказалось, что практически все овощи и фрукты, которые там продаются с превышенным количеством нитратов.. Так что же теперь не покупать ничего?
Если верить написанному в интернете, то большая часть нитратов вымывается водой при мытье и при варении (актуально для картошки). Поэтому, чтобы себя уберечь, нужно тщательно мыть все горячей водой или выращивать все необходимые продукты у себя на участке

[jardin]

Может это слишком круто - ходить с прибором по рынкам. Тем более если вы сами выращиваете. Нужно к нему еще и дозиметр прикупить. Это сейчас более актуально.
На самом деле думаю - это пустая трата денег. Помимо нитратов в некачественных продуктах может быть много всякой дряни. На каждый случай прибор не купишь.
Лучший способ - ваше чутье. Вы ведь сами выращиваете и знаете процесс изнутри. Если не сезон для овоща, а его продают, значит, его привезли из-за моря (это выдает цена), либо выращивали в неестественных условиях (скорее всего злоупотребили удобрениями). А бабки на рынках начинают продавать почти тогда, когда и у вас на грядках созревает. Да и из удобрений обычно злоупотребить могут только продуктами жизнедеятельности животных и людей.

[Terranova]

Не думаю, что этот прибор чем-то поможет. Раз выращиваешь на огороде своё - то проверка и не нужна. А на рынке перекупщики всегда торговали и будут торговать овощами и фруктами, которые выращиваются с применением химии - тут хоть все у всех проверяй.

[Алисса]

Купишь такой прибор, и в неурожайный год умрешь с голоду, потому что покупное-то практически все не соответствует нормам. Считаю покупку такого предмета просто каким-то капризом и незнанием, куда потратить лишние 5 тысяч. Выращивайте хорошие овощи-фрукты на своем участке, по возможности с минимальным применением химии - и будет вам счастье. От того, что будете знать точную дозу нитратов в овоще, ничего кардинально не изменится.
А мне еще интересна реакция продавцов. Продают они, допустим, помидорки, а тут вы с приборчиком - хлоп в овощ иголку или как там меряют, и "Ай-ай-ай, какой химический помидор" и дальше пошли. Догонят, побьют и прибор сломают. ИМХО - баловство все это, ну их, такие чудеса техники.

[geha2]

Зачем он вам, если вы сами выращиваете овощи и фрукты на даче? Тыкать им в картошку или в арбузы на рынке? Да кто ж вам даст портить такой "замечательный" товар. Покупать по 1 шт. и потом искать продавца, который вам продал именно этот экземпляр картошки? Как то это нереально, напоминает время , когда все бросились ходить с дозиметрами.