Форум: сад и огород

До морозов мы храним капусту в холодном коридоре или в сарае. Как только начинаются первые заморозки, выносим в погреб, а там уже она хранится в деревянных ящиках.

Я расскажу вам про цветную капусту. Этот вид капусты можно хранить около 2
месяцев в полиэтиленовых пакетах на
полках в кладовке и т. д. Цветной капусте при
хранении нужно тепло, иначе она почернеет и
станет горькой. А еще лучше: можно применять доращивание
головок в осенний период. Для этого растения
убирают с корнями, и помещают в парники,
подвалы. В темноте при температуре от 0 до
+2 град.С головки заметно увеличиваются. Это
происходит за счет питательных веществ корней и стеблей.

Предлагаю обсудить статью "Хранение капусты" и поделиться своими способами сохранения урожая этого овоща, которые до этого еще не обсуждались.