Портится свекла
-
- Сообщения: 790
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
- Откуда: Конотоп, Сумская обл.
Re: Портится свекла
Храню свеклу в деревянных ящиках, в подвале. Гниет тоже с наступлением теплых дней весной. Но хорошо, что остается уже не так много свеклы - переношу ее в квартиру, кладовую. На такое "подгнивание" влияет резкий перепад температуры, появляется сырость - вот и гниет. Подвал утеплять-гидроизолировать точно не буду, так что спасаю остатки холодильником и кладовой.
-
- Сообщения: 326
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 18:28
- Откуда: Урал
Re: Портится свекла
Я тоже храню свеклу в песке в погребе с хорошей вентиляцией. У меня свекла наверное просто не успевает пропасть, потому что мы её быстро съедаем, и уже в начале февраля приходится покупать. А вот морковка иногда портится, но не вся, а отдельные экземпляры, поэтому я думаю, что это скорее всего связано с какими-то внешними повреждениями.
Источник нашей мудрости - наш опыт. Источник нашего опыта - наша глупость.
-
- Сообщения: 1124
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 13:19
- Откуда: Ростовская обл.
Re: Портится свекла
Гниёт потихоньку у всех, ближе к весне. Тут главное не упустить момент, что бы от испорченного корнеплода не испортились и соседние - просматривать вовремя и перебирать - других секретов тут нет.