Можно ли замораживать вишни и черешни?

[Алисса]

inysia, на мой взгляд, вишня после разморозки намного лучше остальных ягод - не расквашенная, достаточно плотная и вкусная. Именно это я и хотела сказать в предыдущем посте, что эта ягода очень хорошо подлежит заморозке-разморозке. Конечно, не сказать, что прямо 100% как свежесобранная, но если сравнить со смородиной-малиной-жимолостью-клубникой, то сравнение явно в пользу вишни.

[Ольга777]

Я тоже замораживала и вишню и черешню, но мне больше понравилась именно черешня. Она более мясистая, поэтому после разморозки она не теряет свой вид. А вот вишня сильно стекает. Хотя для компотов вишня на заменима.