Форум: сад и огород

По-моему, не придумано еще проще приспособления для хранения картофеля чем - бурт. Оборудовать бурт сравнительно несложно - он представляет собой валообразную насыпь картошки, тщательно укрытую соломой или опилочным замесом, и прикрытую слоем земли. Вокруг бурта роется канавка, обеспечивающае стек атмосферных осадков. Разумеется, в плане безопасности от хищения бурт полностью проигрывает погребу, но тем не менее приспособление простое и удобное.

Бурты не конкуренты погребам и их использование в качестве места хранения как картофеля так и других овощей может быть оправдано лишь при отсутствии свободного места для хранения своего урожая.

А помойму очень хороший способ. При отсутствии других способов хранения достаточно эффективный и не затратный, но дающий хорошие результаты. Важно только в буртах уберечь урожай от грызунов так как они как раз при этом способе хранения наиболее обеспечены пропитанием на зиму.

Помню, в советское время весной нас посылали в колхоз перебирать морковку и картофель, которые хранились в буртах. Неплохо, вроде бы и хранилось. Такое хранение в колхозах практиковалось повсеместно. Наверное, хранилищ не хватало, или не было.

Прекрасный и простой способ хранения картофеля, конечно в том случае, если вам удалось вырастить урожай сравнимый с урожаем маленького колхоза, а зима мягкая и непродолжительная . Но в большинстве случаев излишний урожай лучше реализовать по осени. А на будущее подготовить основательное хранилище. Сугубо мое мнение основано на том, что лучше один раз подготовиться качественно, чем каждую осень буртовать урожай.

Дак погреб-то есть не у каждого, и далеко не всякий сможет его правильно вырыть и обустроить. А соорудить бурт - пол-дня работы. Бурт можно усовершенствовать вырытым под него котлованом глубиной до полуметра, поэтому если поработать лопатой получиться неплохое хранилище, причем не только для картофеля. Правда стоит признать, что у любого бурта есть конечно и существенный недостаток, он плохо защищен от грызунов.

На сколько мне известно, бурт подходит только сельхоз предприятиям, которые имеют охраняемую территорию. К тому же Вы сами написали, что на такой картофель в бурте могут напасть как воры, так и грызуны. И еще Вы забили написать про вентиляционную трубу, канавы для стока осадков будет недостаточно.

В селе у родителей, когда урожай особенно радует и сразу понятно, что в погреб вся картошка не влезет, мы иногда храним ее в яме. От бурта этот способ отличается тем, что картошка закапывается в землю полностью. Копаем яму до 1,5 метра, подстилаем на дно солому и укладываем картофель так, чтобы до верха ямы оставалось больше 60 см. (средняя глубина промерзания грунта в нашей местности). На картошку нужно положить что-то твердое - щит, доски, а потом засыпать землей, образовав холм над ямой сантиметров 40 высотой и где-то на метр больше окружности ямы. Сверху холм еще прикрываем толем. Но картошка должна быть сухая перед закладкой в яму и делать это лучше в сухой прохладный день.

Nfif писал(а):В селе у родителей, когда урожай особенно радует и сразу понятно, что в погреб вся картошка не влезет, мы иногда храним ее в яме. От бурта этот способ отличается тем, что картошка закапывается в землю полностью. Копаем яму до 1,5 метра, подстилаем на дно солому и укладываем картофель так, чтобы до верха ямы оставалось больше 60 см. (средняя глубина промерзания грунта в нашей местности). На картошку нужно положить что-то твердое - щит, доски, а потом засыпать землей, образовав холм над ямой сантиметров 40 высотой и где-то на метр больше окружности ямы. Сверху холм еще прикрываем толем. Но картошка должна быть сухая перед закладкой в яму и делать это лучше в сухой прохладный день.

Не совсем понятно как брать оттуда картошку то? По - моему, не очень удобное хранилище, как и бурт. В буртах можно хранить картошку, если выращиваете вы её в промышленных масштабах, а для простых дачников - это не актуально.

Вы правы, по чуть-чуть картошку из ямы никто не берет. Ее вскрывают тогда, когда закончилась в погребе. Раскрыли, выбрали картошку и закрыли обратно. Родители обычно, если урожая хватало для закладки в яму, продавали ее в марте-апреле, когда самая выгодная цена на базаре. Для 5-10 мешков картошки, конечно же, такую яму сооружать не стоит. Но если урожай некуда девать, то это быстрый и дешевый способ хранения!