Форум: сад и огород

В этом году первый раз сделала сушку из дыни - дольки порезала поперек тонкими ломтиками, сначала подсушила на солнце, потом в духовке. Вот не удержалась и попробовала. Такая вкуснотища!

И я пробовала.И кроме обалденного вкуса она еще очень ароматна. Вот только компоты из нее варить не получится думаю. Мы ее итак съедим всю. Думаю, что придется ее законсервировать в банку, чтобы дети не съели за день.

Впервые слышу о таком - сушенная дыня. Она же такая сочная, долго наверное надо сушить... Но идея очень интересная, надо попробовать пока сезон не кончился.

Надяборя писал(а):Впервые слышу о таком - сушенная дыня. Она же такая сочная, долго наверное надо сушить... Но идея очень интересная, надо попробовать пока сезон не кончился.

Вы знаете, сушилась дыня очень быстро, просто я тонко порезала, несколько миллиметров. Можно, я думаю, и потолще дольки засушить, но тогда уже надо морочиться. А так 2 дня - и лакомство готово.

Nfif, спасибо за ответ. А вы ее первый раз сушите или уже раньше пробовали? Меня интересует как она хранится и дотянет ли до зимы? Захотелось на рождество в узвар добавить.

Первый раз. Так получилось, что много было плодов, явно не съесть - вот несколько и покрошила. Но пока не похоже, чтобы они портились, я их хорошо засушила.

Впервые слышу о сушке дыни, но идея отличная. У меня в этом году дынь тоже очень много было, не знала уже, что с ней делать. Можно было бы и посушить.

сама не сушила ее, а вот пробовала в восточных странах! и правда вкуснятина