Форум: сад и огород

Зося писал(а):Уверяю вас, вам так только кажется, мы таким способом хранения пользуемся очень много лет. За счёт того, что в мешки изолируют от внешних условий, яблоки не впитывают в себя посторонних запахов. Но повторяю, что этот способ пригоден только для поздних и очень поздних сортов.

У знакомых есть горький опыт по хранению моркови этим способом (на
счёт яблок я не знаю). Несколько лет назад был хороший урожай моркови,
и хранение стало для них проблемой. Прознав о таком способе, они
насыпали три больших целлофановых мешка морковью, ЗАВЯЗАЛИ эти мешки и
опустили в подвал. По весне два мешка на половину вылили, на половину
выкинули. Морковь сгнила на ухнарь. Третий мешок, который был
постоянно открыт (зимой из него брали морковь) почти не пропал.

Зося писал(а):Уверяю вас, вам так только кажется, мы таким способом хранения пользуемся очень много лет. За счёт того, что в мешки изолируют от внешних условий, яблоки не впитывают в себя посторонних запахов. Но повторяю, что этот способ пригоден только для поздних и очень поздних сортов.

Мы ранние сорта никогда и не откладываем на зиму - они хуже хранятся. А по поводу целлофана, проведите простой опыт: положите яблоко в бумаге и в целлофане и проследите какое быстрее пропадет. Уверяю: в целлофане! Влага из яблок хоть по не многу, но испаряется. В пакете она будет скапливаться и провоцировать гниение.