Хранение лука
-
- Сообщения: 8
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 12:22
Хранение лука
В прошлом году я обрезала кончики на луке, но не дала ему обсохнуть на солнце, а сразу спрятала в мешки и в погреб, и зимой случилась беда, почти весь лук сгнил, в том году я очень долго после обрезки сушила лук, думаю что зимой покупать не буду, свой будет хранится хорошо. Уважаемые собеседники, а как вы храните лук зимой?
-
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 12:24
Re: Хранение лука
Лук любит темное и сухое место. Холодильник-противопоказан. Отлично для хранения лука подходят обыкновенные женские капроновые чулки. Насыпаете лук в чулок и можно подвесить где-нибудь на кухне. Родители всегда вязали лук в вязанки и вешали за печку.
-
- Сообщения: 129
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 19:55
Re: Хранение лука
А я делаю длинный связки из лука. Плотно луковица к луковице в один ряд связываю их веревкой. Одна связка имеет длину до двух метров. В ниже подвешиваю эти связки к потолку на специально сделанные для этого крючки. Таким образом, у меня лук храниться довольно долго и не портится.
-
- Сообщения: 249
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 17:58
- Откуда: Барнаул, Алтайский край
Re: Хранение лука
У меня лук хранится в общем коридоре, в ящичках. Там более прохладно, чем в квартире. При хранении в квартире после Нового года лук начинает портиться и неприятно пахнуть, приходится перебирать его постоянно. А так - вынес в коридор и красота, там он преспокойно зимует и нам хватает его до середины весны.
Любой садовник лучше любого другого садовника знает, что надо делать
-
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 14:22
Re: Хранение лука
У меня лук хранится в ящике на балконе, но самое главное это конечно хорошая его просушка и место для хранение не должно быть сырым. В погребе ни в коем случае не храните!
-
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 12:37
- Откуда: ДонецкСити
Re: Хранение лука
Недавно купили три сетки лука, для начала я его перебрала - убрала все гнилые и прибитые головки! Затем сложила обратно во флигель, где зимой температура опускается максимально до +2 градусов - зато там сухо! Лук боится влаги, так как он начинает прорастать и быстро портится!
Я стремлюсь не к миллиону - а к миллиарду!
-
- Сообщения: 755
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 19:57
- Откуда: Урал
Re: Хранение лука
Длительность хранения лука во многом зависит от сорта. Даже если вы его хорошо просушите, и хранить будете в темном и сухом месте, а этот сорт окажется не пригодным для хранения, сохранить вам его не удастся.
-
- Сообщения: 431
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 17:22
- Откуда: Подмосковье
Re: Хранение лука
Лук собираю с грядки тогда, когда он оденет желтую «рубашку», затем его обрезаю с обеих сторон, просушиваю и прокаливаю на солнышке. Складываю и в овощные ящики на кухне и подвешиваю связки лука на кухонной стене.
-
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 13:00
Re: Хранение лука
Хотелось бы уточнить у специалистов по хранению: а если лук хранит на застеклённом балконе в ящике, сделанном из пенопластовых листов, то есть вероятность сохранить его до весны? Или же лучше его в квартиру занести?
-
- Сообщения: 321
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 01:17
- Откуда: Саратовская губерния
Re: Хранение лука
Полугодовой запас лука, рассчитанный с осени по весну, легко хранить даже в маленькой квартире, если есть балкон - вообще замечательно, главное предварительно хорошо просушит лук и перебрать его, сложить в чулок и подвесить на оконной раме. Мы вообще храним лук на кухне в ящике, и ничего не портится. Сейчас вот развелось много новых сортов лука, и сладкий и полусладкий, но обычный наш зеленый огородный лук наиболее полезен и привычен для среднерусского желудка.