Форум: сад и огород

Alisa писал(а): Вообще возможно в квартире большие запасы картошки сохранить?

Больше мешка картошки в квартире я не вижу смысла хранить. Она начинает прорастать, морщиться, становится суховатой и не такой вкусной. Конечно, смотря, как быстро картошка используется. Есть люди, которые картошки едят мало, тогда и мешок будет много для хранения.

В погребе высыпанный картофель у нас хорошо храниться. Главное его тщательно перебрать и зимой 1-2 раза в месяц просматривать удаляя плохую. Еще зимой мы погреб накрываем теплым кожухами.

Alisa писал(а):Вообще возможно в квартире большие запасы картошки сохранить?

К уже сказанному хочу добавить, что даже не следует стремиться хранить в квартире большие запасы картошки. Так квартиру можно превратить в складское помещение, да и при больших запасах начнет со временем формироваться специфический запах погреба, который начнет в квартире ощущаться.

не следует стремиться хранить в квартире большие запасы картошки

Когда вариантов нет, люди начинают стремиться. У меня родственники в Херсоне, живут в многоэтажке, подвала нет. Хранят картошку на застекленном балконе, в ящиках обделанных пенопластом. Не скажу точно количество, но точно не один мешок.

У меня и родители и мы храним в погребе в деревянном заграждении - это идеальный вариант. Единственная проблема в том что погреб погребу рознь. У родителей погреб прямо в доме, поэтому теплее и картофель уже в феврале начинает прорастать. А когда еще жили в квартире, то старались приносить понемногу и хранили в ящике с доступом воздуха на балконе. И как вывод могу сказать, что правильно хранить картофель в сухом, темном, прохладном месте с постоянным доступом воздуха.