Хранение тыкв

Как сохранить собранный урожай
Oksana
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 21:04
Откуда: Северо-восток Украины

Re: Хранение тыкв

Сообщение Oksana » 02 ноя 2011, 02:49

Очень хорошо хранится тыква в подвалах городских домов. Эти подвалы сравнительно теплые, не то, что погреб, но до февраля хранятся прекрасно и тыквы, и большие старые кабачки, из которых зимой делаем кабачковые оладьи.

Франка
Сообщения: 749
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 01:45
Откуда: Анапа, Краснодарский край

Хранение тыквы.

Сообщение Франка » 06 ноя 2011, 18:03

Еще до сбора урожая, когда начинаются дожди, под тыквы кладем оставшиеся от ремонта куски пластика или пенопласта. Подвала у нас нет из-за близкого залегания подпочвенных вод, поэтому тыква и другие заготовки хранятся у нас в летней кухне. Кладем тыквы на опилки или стружку, можно на сухие хвойные иголки или сено, чтобы не соприкасались друг с другом и обязательно вверх плодоножкой. Кабачки также храним, кладем на бочок рядами.

gerbera
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:54
Откуда: Украина

Правильное хранение тыквы

Сообщение gerbera » 07 ноя 2011, 01:22

Хотелось бы поговорить с форумчанами о том, каким образом правильнее всего сохранять тыкву. Какие из популярных сортов мускатной тыквы отличаются хорошей лежкостью?

asa
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 17:22
Откуда: Подмосковье

Re: Правильное хранение тыквы

Сообщение asa » 07 ноя 2011, 12:11

Выращенные на участке тыквы - «круглые огурцы» - храню дома под кухонным диванчиком плодоножками вверх. Сажаю тыквы немного, несмотря на то, что она хорошо храниться, но чтобы до нового года ее можно было бы уже использовать в пищу.

Artemida
Сообщения: 740
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
Откуда: Украина, Киевская область

Re: Правильное хранение тыквы

Сообщение Artemida » 07 ноя 2011, 13:01

Я выращиваю Арабатскую, лежит хорошо аж до самого лета. Храню в погребе на стеллажах, чтобы земляного пола не касались. Плоды на хранение беру только самые красивые. Если есть хоть самые маленькие повреждения, тыква долго лежать не будет.

Фацелия
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 16:58
Откуда: Средняя полоса России

Re: Правильное хранение тыквы

Сообщение Фацелия » 07 ноя 2011, 13:45

Для зимнего хранения выращиваю сорт тыквы Грибовская зимняя.Хранится хорошо,в погребе вместе с кабачками.Нравятся сорта Мускатная,Цукатная и Злотая чаша.

IntellektualNik
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
Откуда: Украина, Полтавская область

Re: Хранение тыквы.

Сообщение IntellektualNik » 07 ноя 2011, 15:07

У меня проблем с хранением тыквы не возникает, так как не смотря на большие урожаи, она очень быстро расходуется. Очень уж мы её любим: и в каше, и запечённую, и варёную. Сразу после уборки я складываю всю тыкву в своём саду прямо на землю, единственное условие - плодоножками вверх. Так она может пролежать и несколько месяцев. Может лежала бы и дольше, но мы её употребляем.

Terranova
Сообщения: 790
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
Откуда: Конотоп, Сумская обл.

Re: Правильное хранение тыквы

Сообщение Terranova » 07 ноя 2011, 18:25

У меня все сорта тыквы хорошо сохранялись до конца апреля. Храню тыкву в подвале своего дома - необходима хорошая гидроизоляция, температура не ниже 8 градусов; в сильные морозы переношу в квартиру. Важно - чтоб тыквы не соприкасалась друг с другом, можно между ними положить солому.

qroto
Сообщения: 736
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 11:49
Откуда: г. Волжский, Волгоградская обл.

Re: Правильное хранение тыквы

Сообщение qroto » 08 ноя 2011, 10:22

Есть такой вид тыквы, как бенинказа, или восковая тыква. У нее плод покрыт "восковым" налетом. Хранить эту тыкву можно более двух лет при комнатной температуре. Одно но, на вкус она как кабачок.

Ольга777
Сообщения: 452
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 18:50
Откуда: Украина, Донецкая область

Re: Хранение тыкв

Сообщение Ольга777 » 12 ноя 2011, 13:38

Тыква хранить проще всего, потому что она вообще не прихотливая, и чтобы она пропала нужно постараться. Главное условие это сухое и прохладное место. Мы храним или на полу в летней кухне или в подвале. В подвале лежит до марта-апреля. А семечки на самом деле очень вкусные и полезные.

Ответить

Вернуться в «Способы хранения»