Хранение тыкв
-
- Сообщения: 631
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 21:04
- Откуда: Северо-восток Украины
Re: Хранение тыкв
Очень хорошо хранится тыква в подвалах городских домов. Эти подвалы сравнительно теплые, не то, что погреб, но до февраля хранятся прекрасно и тыквы, и большие старые кабачки, из которых зимой делаем кабачковые оладьи.
-
- Сообщения: 749
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 01:45
- Откуда: Анапа, Краснодарский край
Хранение тыквы.
Еще до сбора урожая, когда начинаются дожди, под тыквы кладем оставшиеся от ремонта куски пластика или пенопласта. Подвала у нас нет из-за близкого залегания подпочвенных вод, поэтому тыква и другие заготовки хранятся у нас в летней кухне. Кладем тыквы на опилки или стружку, можно на сухие хвойные иголки или сено, чтобы не соприкасались друг с другом и обязательно вверх плодоножкой. Кабачки также храним, кладем на бочок рядами.
-
- Сообщения: 101
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:54
- Откуда: Украина
Правильное хранение тыквы
Хотелось бы поговорить с форумчанами о том, каким образом правильнее всего сохранять тыкву. Какие из популярных сортов мускатной тыквы отличаются хорошей лежкостью?
-
- Сообщения: 431
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 17:22
- Откуда: Подмосковье
Re: Правильное хранение тыквы
Выращенные на участке тыквы - «круглые огурцы» - храню дома под кухонным диванчиком плодоножками вверх. Сажаю тыквы немного, несмотря на то, что она хорошо храниться, но чтобы до нового года ее можно было бы уже использовать в пищу.
-
- Сообщения: 740
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
- Откуда: Украина, Киевская область
Re: Правильное хранение тыквы
Я выращиваю Арабатскую, лежит хорошо аж до самого лета. Храню в погребе на стеллажах, чтобы земляного пола не касались. Плоды на хранение беру только самые красивые. Если есть хоть самые маленькие повреждения, тыква долго лежать не будет.
-
- Сообщения: 226
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 16:58
- Откуда: Средняя полоса России
Re: Правильное хранение тыквы
Для зимнего хранения выращиваю сорт тыквы Грибовская зимняя.Хранится хорошо,в погребе вместе с кабачками.Нравятся сорта Мускатная,Цукатная и Злотая чаша.
-
- Сообщения: 366
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
- Откуда: Украина, Полтавская область
Re: Хранение тыквы.
У меня проблем с хранением тыквы не возникает, так как не смотря на большие урожаи, она очень быстро расходуется. Очень уж мы её любим: и в каше, и запечённую, и варёную. Сразу после уборки я складываю всю тыкву в своём саду прямо на землю, единственное условие - плодоножками вверх. Так она может пролежать и несколько месяцев. Может лежала бы и дольше, но мы её употребляем.
-
- Сообщения: 790
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
- Откуда: Конотоп, Сумская обл.
Re: Правильное хранение тыквы
У меня все сорта тыквы хорошо сохранялись до конца апреля. Храню тыкву в подвале своего дома - необходима хорошая гидроизоляция, температура не ниже 8 градусов; в сильные морозы переношу в квартиру. Важно - чтоб тыквы не соприкасалась друг с другом, можно между ними положить солому.
-
- Сообщения: 736
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 11:49
- Откуда: г. Волжский, Волгоградская обл.
Re: Правильное хранение тыквы
Есть такой вид тыквы, как бенинказа, или восковая тыква. У нее плод покрыт "восковым" налетом. Хранить эту тыкву можно более двух лет при комнатной температуре. Одно но, на вкус она как кабачок.
-
- Сообщения: 452
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 18:50
- Откуда: Украина, Донецкая область
Re: Хранение тыкв
Тыква хранить проще всего, потому что она вообще не прихотливая, и чтобы она пропала нужно постараться. Главное условие это сухое и прохладное место. Мы храним или на полу в летней кухне или в подвале. В подвале лежит до марта-апреля. А семечки на самом деле очень вкусные и полезные.