Форум: сад и огород

Очень хорошо хранится тыква в подвалах городских домов. Эти подвалы сравнительно теплые, не то, что погреб, но до февраля хранятся прекрасно и тыквы, и большие старые кабачки, из которых зимой делаем кабачковые оладьи.

Еще до сбора урожая, когда начинаются дожди, под тыквы кладем оставшиеся от ремонта куски пластика или пенопласта. Подвала у нас нет из-за близкого залегания подпочвенных вод, поэтому тыква и другие заготовки хранятся у нас в летней кухне. Кладем тыквы на опилки или стружку, можно на сухие хвойные иголки или сено, чтобы не соприкасались друг с другом и обязательно вверх плодоножкой. Кабачки также храним, кладем на бочок рядами.

Хотелось бы поговорить с форумчанами о том, каким образом правильнее всего сохранять тыкву. Какие из популярных сортов мускатной тыквы отличаются хорошей лежкостью?

Выращенные на участке тыквы - «круглые огурцы» - храню дома под кухонным диванчиком плодоножками вверх. Сажаю тыквы немного, несмотря на то, что она хорошо храниться, но чтобы до нового года ее можно было бы уже использовать в пищу.

Я выращиваю Арабатскую, лежит хорошо аж до самого лета. Храню в погребе на стеллажах, чтобы земляного пола не касались. Плоды на хранение беру только самые красивые. Если есть хоть самые маленькие повреждения, тыква долго лежать не будет.

Для зимнего хранения выращиваю сорт тыквы Грибовская зимняя.Хранится хорошо,в погребе вместе с кабачками.Нравятся сорта Мускатная,Цукатная и Злотая чаша.

У меня проблем с хранением тыквы не возникает, так как не смотря на большие урожаи, она очень быстро расходуется. Очень уж мы её любим: и в каше, и запечённую, и варёную. Сразу после уборки я складываю всю тыкву в своём саду прямо на землю, единственное условие - плодоножками вверх. Так она может пролежать и несколько месяцев. Может лежала бы и дольше, но мы её употребляем.

У меня все сорта тыквы хорошо сохранялись до конца апреля. Храню тыкву в подвале своего дома - необходима хорошая гидроизоляция, температура не ниже 8 градусов; в сильные морозы переношу в квартиру. Важно - чтоб тыквы не соприкасалась друг с другом, можно между ними положить солому.

Есть такой вид тыквы, как бенинказа, или восковая тыква. У нее плод покрыт "восковым" налетом. Хранить эту тыкву можно более двух лет при комнатной температуре. Одно но, на вкус она как кабачок.

Тыква хранить проще всего, потому что она вообще не прихотливая, и чтобы она пропала нужно постараться. Главное условие это сухое и прохладное место. Мы храним или на полу в летней кухне или в подвале. В подвале лежит до марта-апреля. А семечки на самом деле очень вкусные и полезные.