Секреты хранения моркови
-
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:47
- Откуда: Центральная Украина
Секреты хранения моркови
Часто сталкивалась с тем, что вырастить морковку - это только половина дела, главное, сохранить ее до весны свежей и не гнилой. Потому для себя давно выверила такой способ: ящик застилаю пленкой и укладываю морковь вперемешку с песком с добавлением пепла. Песок должен быть чуть влажным. Последний слой - песок. Уже несколько лет морковка отлично хранится. А какие у вас секреты хранения моркови?
-
- Сообщения: 236
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 00:41
- Откуда: Херсон
Re: Секреты хранения моркови
А у меня морковка хорошо сохраняется в подвале на даче. Складываю в деревянные ящики и в подвал. Перед этим морковку немного просушиваю. Хранится примерно до февраля, самую проблемную морковь увожу в мешке домой, храню в холодильнике.
Nfif, только я не понял, если честно - "несколько лет отлично хранится"? Это как? За это время там уже не удобрение останется, а угольки))
Nfif, только я не понял, если честно - "несколько лет отлично хранится"? Это как? За это время там уже не удобрение останется, а угольки))
-
- Сообщения: 954
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 18:28
- Откуда: Крым, Севастополь
- Контактная информация:
Re: Секреты хранения моркови
Nfif, а где вы храните морковь? На балконе? Тогда обязательно следите за тем, чтобы она не померзла. Когда очень холодно, лучше заносите ящики в квартиру.
Я, например, все фрукты и овощи храню исключительно в подвале. Там и температура всегда постоянная и сырости нет )
Я, например, все фрукты и овощи храню исключительно в подвале. Там и температура всегда постоянная и сырости нет )
Шла карьера в гору, потом кричали: "Горько!", и вот теперь на даче сажаю помидорки
-
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 13:50
- Откуда: Днепропетровская обл.
Re: Секреты хранения моркови
Я вам предлагаю частично заморозить морковь. Помыв, почистив и нарезать. Потом зимой будет легко достать с морозилки уже нарезаную морковку и бросить в суп или зажарку. Единственно лучше сначала заморозить на какой-то досточки длиной в один слой, а потом только складывайте в кулек и в морозильник. Это вам поможет, чтобы оно не заморозилось куском.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 20:43
Как хранить морковь
У меня даже в подвале морковь почему-то вяла и быстро становилась не очень "приятной наружности". И в песке пробовала держать, и просто в ящиках, пока моя мама не подсказала такой способ. Нужно уложить морковь в бутыль ( я беру десятилитровый) и затем просто перевернуть его горлышком вниз, прямо открытым на пол. Теперь морковь отлично хранится до самой весны.
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 20:56
Re: Как хранить морковь
Хранить конечно же в подвале но перед этим положить морковь в пакеты желательно не помногу. Можно в обычные пакеты но лучше в пакеты с под кофе или конфет на которых есть закрывающаяся лента.
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 20:30
Re: Секреты хранения моркови
Вот мой способ. Я кладу в полиэтиленовые кульки по 5-6 морковин, кульки не завязываю и не ложу на пол а ставлю. Обязательно нужно проверить здорова ли вся морковь.
-
- Сообщения: 384
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 19:02
- Откуда: Чебоксары
- Контактная информация:
Re: Как хранить морковь
Лилия писал(а):У меня даже в подвале морковь почему-то вяла и быстро становилась не очень "приятной наружности". И в песке пробовала держать, и просто в ящиках, пока моя мама не подсказала такой способ. Нужно уложить морковь в бутыль ( я беру десятилитровый) и затем просто перевернуть его горлышком вниз, прямо открытым на пол. Теперь морковь отлично хранится до самой весны.
Интересный способ! Думаю стоит попробовать, хотя с хранением моркови и так проблем особых не возникало, конечно не без гнили, но процент как правило очень низок.
А подобный способ только моркови подходит?
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 02:39
Re: Как хранить морковь
У меня тоже вяла, старалась как можно поздней вырыть и сразу в подвал. Но всё равно хранится не долго, морковке нужен холод а это погреб. Добрые люди подсказали способ, пользуюсь второй год, лежит до весны как миленькая. Моете её, сушите и обрезаете хвостик, я имею ввиду не зелень а именно морковку, на сантиметр где то и укладываете в ящики, я храню в корзинах и в подвал.
-
- Сообщения: 740
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
- Откуда: Украина, Киевская область
Re: Секреты хранения моркови
У меня морковка в погребе сохраняется отлично. Тоже песком пересыпаю, но без золы. И пленку вниз не стелю. Кстати, зачем она? У меня просто короб сбит, стоит прямо на полу. В него и засыпаю. Хранится до начала лета. Дольше и не надо, уже с грядок свежую можно рвать.