Болезни плодов при хранении

[галина777]

Пришла осень, собраны все фрукты, овощи. Болезни и вредители, такие как плодовая гниль. парша, подкожная пятнистость, загар, могут свести к нолю все наши старания. Как с ними бороться и сохранить собранный урожай?

[Тиса]

Перед закладкой на хранение все нужно хорошенько перебрать. Погреб побелить (2,5 кг свежегашеной извести и 100 г медного купороса на 10 литров воды) или обработать хлорной известью (400 г на 10 л воды). Кроме того, сейчас в продаже есть много разных препаратов, которыми можно обработать хранилища перед закладкой овощей. А еще предлагаются микробиологические препараты, которыми можно обработать и сами овощи перед хранением.

[C_E_L_E_S_T_I_A_L]

Ох и не хотелось бы съедать столько препаратов вместе с овощами. Предпочитаю перебирать не только перед закладкой, но и во время хранения проводить ревизии. Специальных санитарных дней не устраиваю, просто, заходя в погреб, каждый раз присматриваюсь и принюхиваюсь, непорядок сразу замечаю.

[Алисса]

Абсолютно согласна с C_E_L_E_S_T_I_A_L, если еще перед хранением обработать овощи, то чем же они будут лучше покупных? И так в процессе выращивания нет-нет, да и польешь их какой-нибудь химией. Просто не складывать подозрительные овощи, стараться соблюдать наилучшие условия для хранения овощей и регулярно отбраковывать, убирать то, что начинает портиться.