Форум: сад и огород

А вот недавно увидела в оной из газет такой рецепт кваса из ревеня. Черешки вымыть и порезать кусочками и положить в кипящую воду, кипетим 5 минут. Отвар процедить, остудить и заправить сахаром, дрожжами. Ставить в теплое место. На следующий день квас готов.

На 1 литр воды берут 140 - 160 г ревеня, полстакана сахара, 1-1,5 г дрожжей.