Что будете готовить на Новый год?

[Тиса]

До Нового года осталось всего ничего. Что вы обычно готовите на новогодние праздники? Есть ли традиционные блюда, которые готовите из года в год? Я, например, люблю на Новый год или Рождество запекать гуся с яблоками, апельсинами и черносливом.

IMG_0070.JPG (147.5 КБ) 3337 просмотров

Этого гуся я запекала просто так, поэтому он выглядит не очень празднично, зато вкусный.

[Зося]

Традиционно много лет готовлю мясной салат из сердец. Отвариваю несколько сердец - свиных или говяжьих, нарезаю тонкой соломкой или брусочками, натираю на крупной тёрке сырую морковь. Моркови надо примерно столько же по объёму. Соль, перец, немного майонеза. Накрываю, чтобы не заветрился и убираю в холодильник, чтобы настоялся на 2 часа. Перед подачей ещё немного майонеза.