Печеные яблоки с творогом.

[Катерина]

Для печеных яблочек нам понадобится:
4 средних яблока;
200-300гр. творога (2-4%);
0,5ст. мелко рубленых грецких орехов;
0,5ст. меда
Творог смешиваем с медом
Добавляем орехи и хорошо перемешиваем
Яблоки моем, делаем в них углубление и ложим начинку, поливаем сверху чуть медом
Запекаем яблоки ~20-30 минут при темп. 200 град.

[Kokojamba]

А я делаю "классические" печеные яблоки, в которые необходимо класть мед (ну или сахар).
На противень раскладываю сразу штук 7-10 яблок, срезаю у них верхушки. В отверстия наливаю немного меда (или пол чайной ложки сахара) и на минут 30 запекаю. Не только вкусно, но и для желудка, пищеварения и иммунитета полезно!

[max]

А я люблю еще проще обрезаю серединку в яблоке режу на несколько долек посыпаю сахаром, ложу в чугунную сковородку и отправляю это всё в духовку на 15-20 минут. Потом оно и сладкое и полезное

[Oksana]

Может быть, немножко не в тему, но вспомнила, что в детстве мы в костре, где пекли картошку, запекали и яблоки, в частности, антоновку. Очень вкусные яблочки получались.

[Nfif]

А можно еще почищенные яблочки с вынутой сердцевиной, вместо которой можно положить творог, или просто сахара насыпать, положить на квадрат слоеного теста (продается в магазине), сверху тесто защипнуть, как конверт, накрыть защеп кружочком из такого же теста (чтобы не разошлось во время выпекания), обмазать яйцом и в духовку. Когда испечется, посыпать сахарной пудрой!

[Тиса]

А я в целом яблочке делаю небольшую ямку, кладу туда ложечку вареного сгущенного молока с измельченными орехами и запекаю. Получается вкусно и быстро.

[mari]

К сожалению, времени на выпечку в духовке у меня нет. По этому мой незаменимый друг микроволновка. Я вырезаю яблокам сердцевину, засыпаю в нее изюм или курагу, наливаю туда меда, и ставлю в микроволновку на 2-3 минуты. Вкусно, быстро, полезно и ничего лишнего.

[кви]

Я тоже с удовольствием кушаю яблоки с творогом, только я начинку делаю немного не так. Я смешиваю творог с сахаром и обязательно добавляю корицу и яйцо. Начиняю яблоки, сверху на каждое яблочко кладу маленький кусочек сливочного масла и запекаю, а только потом, подавая на стол поливаю жидким мёдом. Это просто объедение!

[Oksana]

Иногда нужно приготовить просто печеные яблоки, без творога и других каких-то начинок, например, при лечебной диете. Тогда мытые яблоки укладываем на противень, добавляем немножко воды, приблизительно столовую ложку, может, немножко больше. Каждое яблоко накалываем в нескольких местах, чтобы не лопнуло. В умеренно нагретой духовке запекаем 30-35 минут.

[mango0st]

Вот вам пару рецептов печеных яблок

Код: Выделить всё

Яблоки, запеченные в духовке

Процесс приготовления печеных яблок включает в себя начальную подготовку яблок:

    Вырезать верх яблока чайной ложечкой.
    Через это углубление добраться до сердцевины яблока и удалить её вместе со всеми семечками. Должна остаться только мякоть яблока, покрытая кожурой (всю кожуру удалять нельзя, иначе запекание яблок не получится).

Далее предлагаем вашему вниманию 4 простых рецепта печеных яблок с разными начинками.
Печеные яблоки с начинкой из творога, сметаны и изюма

Приготовим начинку. Смешайте творог и сметану. Смесь должна получиться воздушной. Если творог суховат (обезжиренные), то не добавьте побольше сметаны, иначе после запекания начинка будет сухой. Добавьте сахар и изюм по вкусу.

Запекать яблоки нужно до готовности мякоти. Готовность можно определить визуально по появлению морщинистости на кожуре или при помощи деревянной зубочистки (пропеченное яблоко легко прокалывается).
Печеные яблоки с начинкой из сметаны

Смешайте сметану и сахар по вкусу. Если есть, то добавьте мелкие кусочки фруктов. Подойдут нарезки банана, изюм, клюква и другие ягоды.

Запеченные с этой простой начинкой яблоки получаются невероятно вкусными!
Печеные яблоки с творогом и медом

Смешайте творог и мед, корицу.

При этом корицу можно добавлять не только внутрь начинки, но и посыпать уже запеченные яблоки.

Запекаем до готовности (в духовке).
Печеные яблоки с медом и лимоном

Смешайте мед и свежевыжатый сок лимона в пропорции один к одному (1:1). Должен получиться кисло-сладкий вкус.

Заполните смесью наполовину нишу в яблоке. До краев заполнять не следует, иначе во время запекания в духовке будет пениться и выливаться из яблока.

Запекаем яблоко как обычно - до готовности.

Приятного аппетита!

Примечание: вместо духовки можно использовать современную микроволновую печь, однако, имейте в виду - микроволновка готовит яблоки существенно быстрее, чем духовка, не прозевайте.

Источник: печеные яблоки http://ecodiet.ru/recepty/pechenye_yabloki.html