Батат — сладкий картофель

IntellektualNik
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
Откуда: Украина, Полтавская область

Батат — сладкий картофель

Сообщение IntellektualNik » 11 ноя 2011, 01:06

Здравствуйте. Нашёл недавно информацию о батате. Это такой себе сладкий экзотический картофель. Но информация в сети - это одно, а на практике кто-нибудь сталкивался с этим картофелем (выращивал, пробовал на вкус или, хотя бы, видел его)? Что можете рассказать о нём?

Тиса
Сообщения: 552
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 00:16
Откуда: Центральная Украина

Re: Батат — сладкий картофель

Сообщение Тиса » 11 ноя 2011, 03:17

На самом деле батат к картофелю никакого отношения не имеет. Он родственник ипомеи. Стебли у него ползучие до 5 метров. Но они укореняются и получается высота куста примерно сантиметров 20. Клубни длинные, сочные. Готовят его, как картофель. Но я не считаю, что бататом можно картофель заменить. Для разнообразия не помешает, тем более, что его жук не ест.

Terranova
Сообщения: 790
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
Откуда: Конотоп, Сумская обл.

Re: Батат — сладкий картофель

Сообщение Terranova » 11 ноя 2011, 21:24

Барат лишь называют сладким картофелем, с таким же успехом и топинамбур можно было называть картошкой. В Украине барат почти не выращивают, только немного на юге. Пробовал его лишь один раз - в чем-то имеет схожесть с топинамбуром, вот только последний запросто растет в любом уголке страны, а к барату требуется больше внимания в уходе и исключительно теплый климат.

IntellektualNik
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
Откуда: Украина, Полтавская область

Re: Батат — сладкий картофель

Сообщение IntellektualNik » 12 ноя 2011, 15:46

А, ну теперь ясно. А я думал, что это действительно картофель. Спасибо.

дум
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 15:58
Откуда: Украина. Никрлаев.

Re: Батат — сладкий картофель

Сообщение дум » 04 ноя 2012, 00:59

Батат совершенно не похож на топинамбур не на вид не по вкусу.Батат очень похож на картофель только более нежный и сладковатый.

ruleg
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 13:31
Откуда: Киев, пр-кт Науки

Re: Батат — сладкий картофель

Сообщение ruleg » 13 дек 2012, 13:47

А я при открытии нового маркета РЕАЛ, купил батат на пробу.
На вкус похож на качан капусты, только крахмала больше.
Кусочек оставил для размножения. Может весной посажу, если не пропадет.
Накормлю томатами Людмилу.

Ответить

Вернуться в «Картофель»