Батат — сладкий картофель
-
- Сообщения: 366
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
- Откуда: Украина, Полтавская область
Батат — сладкий картофель
Здравствуйте. Нашёл недавно информацию о батате. Это такой себе сладкий экзотический картофель. Но информация в сети - это одно, а на практике кто-нибудь сталкивался с этим картофелем (выращивал, пробовал на вкус или, хотя бы, видел его)? Что можете рассказать о нём?
-
- Сообщения: 552
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 00:16
- Откуда: Центральная Украина
Re: Батат — сладкий картофель
На самом деле батат к картофелю никакого отношения не имеет. Он родственник ипомеи. Стебли у него ползучие до 5 метров. Но они укореняются и получается высота куста примерно сантиметров 20. Клубни длинные, сочные. Готовят его, как картофель. Но я не считаю, что бататом можно картофель заменить. Для разнообразия не помешает, тем более, что его жук не ест.
-
- Сообщения: 790
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
- Откуда: Конотоп, Сумская обл.
Re: Батат — сладкий картофель
Барат лишь называют сладким картофелем, с таким же успехом и топинамбур можно было называть картошкой. В Украине барат почти не выращивают, только немного на юге. Пробовал его лишь один раз - в чем-то имеет схожесть с топинамбуром, вот только последний запросто растет в любом уголке страны, а к барату требуется больше внимания в уходе и исключительно теплый климат.
-
- Сообщения: 366
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:02
- Откуда: Украина, Полтавская область
Re: Батат — сладкий картофель
А, ну теперь ясно. А я думал, что это действительно картофель. Спасибо.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 15:58
- Откуда: Украина. Никрлаев.
Re: Батат — сладкий картофель
Батат совершенно не похож на топинамбур не на вид не по вкусу.Батат очень похож на картофель только более нежный и сладковатый.
-
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 13 дек 2012, 13:31
- Откуда: Киев, пр-кт Науки
Re: Батат — сладкий картофель
А я при открытии нового маркета РЕАЛ, купил батат на пробу.
На вкус похож на качан капусты, только крахмала больше.
Кусочек оставил для размножения. Может весной посажу, если не пропадет.
На вкус похож на качан капусты, только крахмала больше.
Кусочек оставил для размножения. Может весной посажу, если не пропадет.
Накормлю томатами Людмилу.