Корнишоны! Просветите безграмотного!

[geniusik]

Добрый вечер, форумчане, возможно мой вопрос вам покажется глупым, но меня давно уже мучил один вопрос.
Корнишоны - это особый сорт огурца, или просто сорванный маленьким огурец?
Как их выращивают?

[Мэрин]

Корнишоны - это мелкие огурцы для маринования. Их можно собирать недозрелыми с любого сорта огурцов, главное, момент не пропустить. Размер корнишонов от трех до восьми сантиметров.

Меня больше интересует, какой должна быть плантация огурцов, чтобы набрать для консервирования таких малюток?

[AlikaVikt]

Корнишоны - это карликовый сорт огурцов, которые используют в консервировании, точнее в моринование! Плоды срывают только тогда когда длина огурчика составляет не имение 4 см и не более 8см!
Корнишоны являются самостоятельным подвидом огурца обыкновенного, только маленьткого размера. Маринуют их обыкновенным способом, который ни чем не отличается от остальных огурцов!

[dart777]

Это особый мелкоплодный сорт посевного огурца, только сорванный совсем маленькими исключительно для консервирования и маринования. Срывают их, когда длина такого огурчика равна всего 4-8 см. Выращивание его сопряжено со многими хлопотами. Ему не нужно давать много минеральных удобрений, а также корнишоны очень восприимчивы к различным заболеваниям и крайне слабы перед нашествием вредителей.

[сергей11]

Я знаю, что есть такой сорт, но у нас в народе корнишонами принято называть маленькие огурчики. Все мои родные любят именно такие в маринованом виде, поэтому мы тщательно отлеживаем рост огурцов и собираем преимущественно "малышей". Насчёт размера плантации - у меня огурцов около 20-ти лунок, сорта "Родничок" и Дальневосточный, одни подлиннее, другие покруглее. И те, и те на "корнишоны" годятся.

[Irina]

Корнишон это название мелкоплодных сортов растений и их плодов. Существуют много современных сортов с замедленным темпом роста плода в длину. Пиккульного типа (2-4 см в длину): Пасалимо, Беттина, Сатина. Корнишонного типа (5-10 см в длину): Клавдия, Мирашка, Адам, Атлантис, Опера, Журавленок, Гектор и т.д.
Выращивают корнишоны так же как и обычные огурцы. Но эти растения более прихотливые.

[Фацелия]

Я выращивала сорт Парижский корнюшон. Сорт раннеспелый для открытого грунта.
Огурцы больше 8-10 см. не растут, они становятся толще, но вкусовые качества при этом не ухудшаются. Сажала кустиков пять этого сорта, на консервацию хватило.

[МурзиК]

Корнишоны - это карликовый сорт огурцов, которые используют в консервировании, точнее в моринование! Плоды срывают только тогда когда длина огурчика составляет не имение 4 см и не более 8см!
Корнишоны являются самостоятельным подвидом огурца обыкновенного, только маленьткого размера. Маринуют их обыкновенным способом, который ни чем не отличается от остальных огурцов!

Что Вы, корнишоны не сорт и уж тем более не подвид. Есть сорт "Парижский корнишон", но он у меня рос ничуть не меньше прочих, сантиметров 10-12.

[Nikolash]

Во французском языке, для обозначения обыкновенного огурца используют cucumber, а для обозначения корнишона - cornichon. Это два различных слова но схожие растения.

[max]

Есть специальные сорта корнишонов, по крайней мере сам видел семена продают на рынке. Хотя для многих это просто маленький огурчик.Сам их не выращивал, мне и "обычные" нежинские нравятся. Да многие любят соленые корнишоны. Но я как-то большие консервированные огурцы люблю, и мне они даже как-то больше по вкусу.