Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Любитель
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 17:55
Откуда: Украина. Днепропетровск

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение Любитель » 20 авг 2012, 13:07

Сейчас летом у нас такая засуха была как раз во время роста огурцов, что поливать их приходилось часто.Но все равно уследить за ними было не возможно. Просто мы не живем на даче, а приезжаем для работы на участке. Вот поэтому часто огурчики наши горчили, но по-другому бы не вышло. А вот на счет того, что поливать их нужно 5 раз в день - не правильно, они тогда гнить начинают.

МурзиК
Сообщения: 403
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 21:16
Откуда: Кубань

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение МурзиК » 20 авг 2012, 14:17

Elivira писал(а): сорт феникс,как ни поливай,не подкармливай всеравно будут горчить,а в консервации этот сорт очень хорош.
А вот уж не скажите. Настоящий сорт (кстати, "Феникс 640" называется), а не то, что подсовывают в пакетах, не более горький всех прочих. Достаточно воды и никакой горечи. На даче заливаем раз в три дня, ещё и плодоносит до самых заморозков. И выводился он как салатный, а не консервный. :P
Скажи мало, но хорошо.
Читайте умные книги, а не интернет и ботанику для 5 класса.

Ольга777
Сообщения: 452
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 18:50
Откуда: Украина, Донецкая область

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение Ольга777 » 20 авг 2012, 23:57

Вы знаете всегда считала, что дело именно в поливе, но как оказалось нет. Муж в этом году сделал капельный полив, почва почти всегда влажная, а вот горечь как была так и есть. Причина поэтому в чем-то другом...

МурзиК
Сообщения: 403
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 21:16
Откуда: Кубань

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение МурзиК » 23 авг 2012, 19:01

Ещё в жаре. В разнице дневных и ночных температур. В генетике, наконец (берите гибриды генетически негорькие). Но нехватка воды - основное. И полив не главное. Растение не может усвоить почвенную влагу из-за жары.
Если интересуют процессы возникновения горечи - читайте "Физиология растений", там подробно описано. :ugeek:
Скажи мало, но хорошо.
Читайте умные книги, а не интернет и ботанику для 5 класса.

solomon0
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 июл 2012, 06:28

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение solomon0 » 05 сен 2012, 21:52

МурзиК писал(а):Ещё в жаре. В разнице дневных и ночных температур. В генетике, наконец (берите гибриды генетически негорькие). Но нехватка воды - основное. И полив не главное. Растение не может усвоить почвенную влагу из-за жары.
Если интересуют процессы возникновения горечи - читайте "Физиология растений", там подробно описано. :ugeek:
Резкие перепады влажности (и почвы, и воздуха) вызывают горечь плодов, поэтому поливать огурцы следует регулярно 1 раз в 3 дня. Поливная норма составляет 2-2,5 л на 1м2. Перед цветением, наоборот - полезно почву подсушить (закладывается больше женских цветков), а затем продолжать поливы в обычном режиме. В дневные часы (но не в самые жаркие и солнечные) хорошо повышают урожай т.н. "увлажнительные" поливы (0,3-0,5 л на 1 м2). Урожай зеленцов (плодов) первый раз собирают обычно через 45-60 дней после появления всходов. Урожай будет выше, если собирать плоды ежедневно. При сборе нельзя травмировать плети растений.

Выращиваем огурцы вместе с батюшкой

МурзиК
Сообщения: 403
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 21:16
Откуда: Кубань

Re: Почему огурцы горчат и как с этим бороться?

Сообщение МурзиК » 15 сен 2012, 11:34

solomon0 писал(а):Резкие перепады влажности (и почвы, и воздуха) вызывают горечь плодов, поэтому поливать огурцы следует регулярно 1 раз в 3 дня. Поливная норма составляет 2-2,5 л на 1м2. Перед цветением, наоборот - полезно почву подсушить (закладывается больше женских цветков), а затем продолжать поливы в обычном режиме. В дневные часы (но не в самые жаркие и солнечные) хорошо повышают урожай т.н. "увлажнительные" поливы (0,3-0,5 л на 1 м2). Урожай зеленцов (плодов) первый раз собирают обычно через 45-60 дней после появления всходов. Урожай будет выше, если собирать плоды ежедневно. При сборе нельзя травмировать плети растений.

выбросьте книги смотрите кино

А разве полив 1 раз в три дня при 40-градусной жаре (через день листья уже висят, через три уже можно не поливать совсем) не даёт резкого перепада влажности? :shock:
Скажи мало, но хорошо.
Читайте умные книги, а не интернет и ботанику для 5 класса.

Ответить

Вернуться в «Огурцы»