Форум: сад и огород

Обычно яблоки (когда свои заканчиваются) берем на рынке, а тут любимый синап закончился, на дворе "нелетная" погода - сходили в супермаркет купили яблок. На этикетке значится - яблоко украинское (типа не привозное). Купили, почистили, нарезали ломтиками, завернули в пакетик и пошли с мелкими кормить уток в бухте. Пока туда, обратно - дольки поели, но, придя домой, выяснилось , что не все. Вытащили и что насторожило - дольки ничуть не покоричнивели, как будто только отрезанные и почищенные. Обычно отрезанный кусочек в месте среза довольно быстро приобретает коричневый оттенок (окисляется железо), а в этих купленных такого нет. То ли я отстал от жизни, то ли в этих яблоках нет железа - что-то я не понимаю. Это вообще то нормально?

Типичные яблоки, продаваемые в супермаркетах. Никогда, ни при каких условиях не покупаю фрукты и овощи в супермаркете. Дело в том, что они все так неестественно выглядят, что даже страшно себе представить сколько химии можно съесть с таким фруктом (овощем).
Вот и ваше "украинское яблоко без ГМО" видимо через чур накачано нитратами и прочей гадостью. Пользы от такого точно не будет.

А как эта тема относится к данной ветке форума?
Уважаемые УФ, в частности ТС - просьба ВНИМАТЕЛЬНЕЕ относиться к созданию новых тем, заранее продумывать, в какой ветке разместить, предварительно убедившись, что подобной темы нет. К нарушителям буду принимать меры.
С уважением, модератор.

Некоторые сорта яблок имеют пониженное содержание железа и не темнеют, даже купленные на базаре . Например "Чемпион"

Я считаю, что весь вред в покупных яблоках - кожура, в ней вся химия которой обрабатывали яблоню. А покупные, особенно привезенные из других стран, обрабатывают воском. Так что я покупаю в магазинах яблоки без опасения, просто потом, при употреблении, яблоки очищаю от вредной кожуры.

Меня всегда поражало, как яблоки, пусть даже и привозные, могут стоить дороже тех же апельсин? За счёт чего цена на импортные яблоки держится круглый год в пределах от 15 до 22 гривен за кило?

Скорее всего цена вопроса в сложностях хранения и транспортировки. Толстокожему апельсину покупатели многое готовы простить, а вот яблоко должно выглядеть безупречно. Апельсины можно заказывать более крупными партиями, так как они лучше хранятся; самая большая неприятность, которая может с ними произойти - они с каждым "не проданным" днём усыхают, теряют в весе и, соответственно, в цене. Яблоко за это время успеет сморщиться, малейшие повреждения кожуры или мякоти превратятся в неаппетитные пятна; помните рекламный ролик: "Как не повезло яблоку..."?

Да, сейчас такого можно купить, что волосы дыбом становятся. И самое интересное, что никто не застрахован от такой вот покупки. И именно поэтому и следует трать время, силы и нервы на даче. Только там будешь уверенным в своем урожае.

Вы правы C_E_L_E_S_T_I_A_L , яблоко даже в супермаркете можно попробовать, а вот апельсин пробовать не дают. На вид он красивый, а внутри может быть недоспелым и кислым. Вот вам и разница.

Да, яблоки видно сразу. Но всегда те яблоки, которые немного не красивые на вид не вкусные. Для примера, червивые яблочки самые экологически чистые, просто червяк не будет есть некоторые яблоки из супермаркета, доказано.