Форум: сад и огород

Еще смородину можно накрыть укрывным материалом, главное, чтобы ветром не сорвало.
А вообще, мне кажется, что лучше сажать более поздние сорта смородины, которые цветут когда заморозков уже нет. Особенно если в вашей местности велика вероятность таких неблагоприятных погодных явлений.