Форум: сад и огород

Сестра на своей даче посадила вишню-шпанку. Сейчас, когда дерево хорошо плодоносит, говорит, что напрасно возилась со шпанкой, надо её убрать. Дескать, ягоды "второго сорта", недостаточно красные, мелкие и кисловатые. А я наоборот, на место старой вишни собираюсь посадить именно шпанку и считаю, что она очень хороша и на еду, и на компоты. Да и созревает рано. Какие есть мнения насчёт целесообразности выращивания этого сорта вишни? Растёт она у кого-нибудь в саду?

сергей11 писал(а):Сестра на своей даче посадила вишню-шпанку. Сейчас, когда дерево хорошо плодоносит, говорит, что напрасно возилась со шпанкой, надо её убрать. Дескать, ягоды "второго сорта", недостаточно красные, мелкие и кисловатые. А я наоборот, на место старой вишни собираюсь посадить именно шпанку и считаю, что она очень хороша и на еду, и на компоты. Да и созревает рано. Какие есть мнения насчёт целесообразности выращивания этого сорта вишни? Растёт она у кого-нибудь в саду?

Странно, ягоды вишни-шпанки должны быть крупные, сочные и кисло-сладкие. Достоинства, как Вы сказали, раннее созревание. Раньше у меня был сорт шпанка крупноплодная, а теперь шпанка донецкая. Оба сорта хороши как в свежем виде, так и для соков или вина.

Наверное, у вашей сестры растет не шпанка.Так как вообще, шпанка это гибрид вишни и черешни, соответственно ягоды у нее крупнее и более сладкие, чем у обычной вишни. А где она брала саженец?

Шпанка - отличный сорт вишни. Действительно, она не такая бордовая, как большинство сортов вишни и аж "светится" на солнце (на фото). Но не смотря на это мы её с удовольствием и кушаем и консервируем и закрываем компоты.

Slavuta_M писал(а):Шпанка - отличный сорт вишни. Действительно, она не такая бордовая, как большинство сортов вишни и аж "светится" на солнце (на фото). Но не смотря на это мы её с удовольствием и кушаем и консервируем и закрываем компоты.

Но, вообще, шапнка считается неподходящей для консервированиия, ее ягоды рекомендуется употреблятьв сыром виде. Это не я говорю, а в научных источниках написано.

inysia писал(а):Наверное, у вашей сестры растет не шпанка.Так как вообще, шпанка это гибрид вишни и черешни, соответственно ягоды у нее крупнее и более сладкие, чем у обычной вишни. А где она брала саженец?

Саженец она брала где-то в деревне, чуть ли не из заброшенного колхозного сада. И похоже, действительно, это, если и шпанка, то пореродившаяся и одичавшая. Ягоды совсем некрупные, хотя вкус их мне нравится и компот из них получается с приятной кислинкой. Наверное, стоит приобрести нормальный саженец и тогда можно будет говорить о НАСТОЯШЕЙ шпанке.

По опыту выращивания вишен скажу, что шпанка как любой окулированный сорт косточковых, очень плохо переносит морозы. Если дерево промерзло, то плоды будут мелкие и кислые. Восстановить дерево не возможно, необходимо выкорчевать и посадить новое.

Валенти65 писал(а):Если дерево промерзло, то плоды будут мелкие и кислые.

Я и не знала, что существует такая закономерность, она распространяется только на шпанку или вишен это тоже касается? Беспокоюсь, потому что не отношусь к любительницам кислых ягод, а у нас на участке молодые вишни подрастают, может, принять меры по их утеплению, пока не поздно?

Я столкнулся с проблемой шпанки из-за своего любопытства. Приобрел саженцы не районированные и когда были морозы под -35 градусов деревья перемерзли. Теперь посадил сорт подходящий к нашему району рискованного земледелия и шпанка крупная, сладкая. По поводу утепления деревьев не подскажу потому, что незнаю как это сделать.

Валенти65 писал(а):Я столкнулся с проблемой шпанки из-за своего любопытства. Приобрел саженцы не районированные и когда были морозы под -35 градусов деревья перемерзли. Теперь посадил сорт подходящий к нашему району рискованного земледелия и шпанка крупная, сладкая. По поводу утепления деревьев не подскажу потому, что незнаю как это сделать.

Скорее всего, думаю, шпанка у моих родственников именно перемёрзла, когда лет 8-10 назад были сильные морозы в нашем регионе. Именно в те годы они её и посадили. Раз Вы занимались посадкой и поиском районированных сортов, не подскажете, какой сорт шпанки подошёл бы для Северо-Востока Украины (или по крайней мере. какой сорт у Вас)?