Белые и "полосатые" баклажаны - кто выращивал?

[olgastep]

В последние годы на рынке если и покупаю баклажаны, то только белые или полосатые - они намного сочнее, нежнее обычных и семечки у них очень мелкие. недоразвитые.. Готовить из них - одно удовольствие. А вот можно ли их вырастить у себя на грядке? я и обычные только раз пробовала сажать - какие-то мелкие были, больше не рисковала..

[МурзиК]

Я выращивала. И белые, и полосатые, и красные.
По поводу сочнее и нежнее - это Ваши субъективные ощущения. Дай Вам очищенные на пробу - разницы бы не заметили.
А чтобы росло хорошо всё (не только баклажаны) - труд приложить нужно.
Добавлю только, что новые сорта и гибриды уже лет 15-20 создают именно с отсутствием горечи в плодах. А также отбор на малое количество мелких семян.

[Редиска]

А мне все баклажаны кажутся горькими. Наверное, это не мой овощ. Да и растут они у меня плохо - чуют что я их не слишком люблю.

[Tomochka]

Я только белые пробовала сажать. Сорт - Белый ангел. По вкусу разницы с фиолетовыми я не заметила. Вроде такие же. А вот на грядке смотрятся, конечно здорово, у них еще форма интересная, на перчики похожи. Уход такой же, как и за обычными баклажанами.

[сергей11]

Пробовали сажать разные баклажаны - и по форме и по цвету. По-моему, цвет баклажана на вкусовые качества его абсолютно не влияет - обычная пигментация. А вот, что касается формы, то шарообразные (правда. сажал их я всего несколько кустиков) показались на вкус более нежными, в жареном виде - особенно.

[Тиса]

И я пробовала разные баклажаны сажать - белые, сиренево-розовые, фиолетовые; длинные, круглые, грушевидной формы. Мне все нравятся. Был и белый сорт Бибо. Очень вкусные нежные баклажаны. Из круглых Гелиос очень нравится - урожайный сорт с мясистыми вкусными плодами. А вот до полосатых пока не дошла.

[Terranova]

Недавно воочию увидел специальный сорт баклажанов - Полосатый рейс. Их мой сосед выращивал в теплице - созревают за 70 дней, уход такой же, как и за обычными баклажанами, но зато вкус неповторим, как и цвет - фиолетовые. Единственный минус - на открытом грунте их не вырастить, только в теплице. А белые выращивал пару лет назад, урожай был небольшим, в чем проблема так и не знаю.

[Зося]

Баклажаны выращивала всякие. Мне больше всего нравятся тёмно - фиолетовые и белоплодные сорта, но это чисто визуальные предпочтения. По вкусу такие плоды ничем не отличаются. Главное, собирать вовремя урожай, пока баклажаны не постарели и не приобрели горечь. Любые баклажаны любят солнце, обильные поливы и подкормки.