Физалис. Есть и съедобные виды.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 июл 2012, 15:55
- Откуда: Беларусь, г. Витебск
Физалис. Есть и съедобные виды.
До сих пор я выращивала у себя только физалис декоративный. Его еще называют китайским фонариком. Это растение, насколько я знаю, ядовито. Но ведь существуют съедобные виды физалиса, более того - лечебные. Его используют для украшения кондитерских изделий и мороженого в дорогих ресторанах и кафе. Может, среди форумчан найдутся те, кто выращивали физалис овощной? Его еще называют мексиканским томатом? Среди моих знакомых таких любителей нет. А я бы хотела вырастить несколько кустиков овощного физалиса в следующем году.
-
- Сообщения: 196
- Зарегистрирован: 15 июн 2012, 20:03
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
А я наоборот впервые слышу, что физалис выращивают не для того, чтобы есть. Мы его выращиваем очень давно, свежим едим и маринуем. Он местами и сам себе растет, где насеялся.
-
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:47
- Откуда: Центральная Украина
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Мне физалис на вкус не понравился, пробовала его консервировать - тоже не очень. Хотя многим нравится. Так что сначала не засаживайте много, посадите несколько кустиков на пробу.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 июл 2012, 15:55
- Откуда: Беларусь, г. Витебск
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Уважаемые surfini и Nfif! Скажите, пожалуйста, какой именно сорт физалиса у вас растет? В нете поискала - их много! Если можно, фото, и чуть подробнее расскажите как садить, ухаживать. Что можно готовить? Заранее огромное спасибо!
-
- Сообщения: 1262
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 16:06
- Откуда: Климатическая зона - 6а
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Я начал физалис выращивать, думая, что это сорт томатов. Помидоры в коробочках - так его называла моя жена. Вкус действительно на любителя, но со временем привыкаешь.
Я не волшебник, я только учусь.
-
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:47
- Откуда: Центральная Украина
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Сорт, к сожалению, не помню, плоды небольшие, как помидорчики. На вкус - кисловато-приторные. Мне их посоветовали с лечебной целью употреблять свежими, но надолго меня не хватило.
-
- Сообщения: 552
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 00:16
- Откуда: Центральная Украина
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
И я выращиваю физалис овощной уже не первый год. Пробовала и мариновать, и икру с физалисом готовила. Но больше всего мне нравится варенье. Из одного физалиса оно получается приторное, а вот с добавлением каких-то фруктов или ягод очень вкусное.
-
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:47
- Откуда: Центральная Украина
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Тиса, а как вы готовили варенье из физалиса? Я слышала, что такое бывает, но сама не готовила, у меня было не так много этих плодов, да и не понравились они мне сырыми. Если варенье вкусное - то буду его варить.
-
- Сообщения: 70
- Зарегистрирован: 26 июл 2012, 15:55
- Откуда: Беларусь, г. Витебск
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Скажите, а каков физалис в уходе? Слишком он теплолюбивый или нет? Требуется ли ему парник, как томатам? Как его выращивать - через рассаду? Декоративный физалис неприхотлив и размножается сам. А как овощной?
-
- Сообщения: 894
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 10:47
- Откуда: Центральная Украина
Re: Физалис. Есть и съедобные виды.
Я выращивала безрассадным способом, но у нас обычно ранняя весна и достаточно теплая, без заморозка. Не знаю, как в Вашей зоне. Парника я и для помидор не делаю, не то что для физалиса - вырос без проблем.