Форум: сад и огород

До сих пор я выращивала у себя только физалис декоративный. Его еще называют китайским фонариком. Это растение, насколько я знаю, ядовито. Но ведь существуют съедобные виды физалиса, более того - лечебные. Его используют для украшения кондитерских изделий и мороженого в дорогих ресторанах и кафе. Может, среди форумчан найдутся те, кто выращивали физалис овощной? Его еще называют мексиканским томатом? Среди моих знакомых таких любителей нет. А я бы хотела вырастить несколько кустиков овощного физалиса в следующем году.

А я наоборот впервые слышу, что физалис выращивают не для того, чтобы есть. Мы его выращиваем очень давно, свежим едим и маринуем. Он местами и сам себе растет, где насеялся.

Мне физалис на вкус не понравился, пробовала его консервировать - тоже не очень. Хотя многим нравится. Так что сначала не засаживайте много, посадите несколько кустиков на пробу.

Уважаемые surfini и Nfif! Скажите, пожалуйста, какой именно сорт физалиса у вас растет? В нете поискала - их много! Если можно, фото, и чуть подробнее расскажите как садить, ухаживать. Что можно готовить? Заранее огромное спасибо!

Я начал физалис выращивать, думая, что это сорт томатов. Помидоры в коробочках - так его называла моя жена. Вкус действительно на любителя, но со временем привыкаешь.

Сорт, к сожалению, не помню, плоды небольшие, как помидорчики. На вкус - кисловато-приторные. Мне их посоветовали с лечебной целью употреблять свежими, но надолго меня не хватило.

И я выращиваю физалис овощной уже не первый год. Пробовала и мариновать, и икру с физалисом готовила. Но больше всего мне нравится варенье. Из одного физалиса оно получается приторное, а вот с добавлением каких-то фруктов или ягод очень вкусное.

Тиса, а как вы готовили варенье из физалиса? Я слышала, что такое бывает, но сама не готовила, у меня было не так много этих плодов, да и не понравились они мне сырыми. Если варенье вкусное - то буду его варить.

Скажите, а каков физалис в уходе? Слишком он теплолюбивый или нет? Требуется ли ему парник, как томатам? Как его выращивать - через рассаду? Декоративный физалис неприхотлив и размножается сам. А как овощной?

Я выращивала безрассадным способом, но у нас обычно ранняя весна и достаточно теплая, без заморозка. Не знаю, как в Вашей зоне. Парника я и для помидор не делаю, не то что для физалиса - вырос без проблем.