Форум: сад и огород

Детство моё прошло в Сибири и там в 60-е годы мои родители выращивали такой полезный овощ как брюква. Знаю, что она очень распространена в Европе и некоторых странах Америки. Хотелось бы услышать от бывалых огородников, стоит ли её культивировать или брюква нашему человеку не по вкусу?

В нашем совхозе её выращивали в корм для коров, а нас, школьников, по осени отправляли на уборку. Целую неделю у нас была брюквенная диета. Для себя у нас никто не выращивал, а вот в поле мы её ели с удовольствием. Сладкая, сочная, напоминает по вкусу репу, только репка мелкая, а вот брюква зачастую имела размеры 20см в поперечнике. Посадить стоит для того, чтобы детям рассказать о своей жизни. Думаю они поймут правильно и вкусовые достоинства брюквы обязательно оценят.

Как-то не нахожу пока место для брюквы на своем участке, поскольку обхожусь ее "родственником" репой, которой считаю больше подходит наш климат, особенно в последние годы все теплее становится, а брюкве нужно попрохладнее.

Часто слышал, но никогда не видел в живую. Вопрос натолкнул меня на мысль попробовать в следующем году посадить брюкву на своем участке. Пока займусь сбором информации...

Сажаю не брюкву, а репу на дачном участке весной, но в небольшом количестве, чтобы сразу употребить в пищу, поскольку репа плохо храниться. Дети репу с удовольствием едят. На грядке, где росла репа нельзя сажать брюкву.

Я тоже не когда не видел и не пробовал брюкву. Я так понимаю она похожа на репу? В каком климатическом поясе она любит расти и сможет ли она вырасти в Украине? А вкусовые свойства она имеет наподобие репа?

max писал(а):Я тоже не когда не видел и не пробовал брюкву. Я так понимаю она похожа на репу? В каком климатическом поясе она любит расти и сможет ли она вырасти в Украине? А вкусовые свойства она имеет наподобие репа?

В детстве её ел, нормальная на вкус, не горькая. как репа. И крупнее. Читал, что наши предки до появления на Руси картошки выращивали её очень широко. Вроде, брюква не любит жары. Но в Европе она постоянно лежит на овощных прилавках. Рецептов блюд из неё и с ней масса. Думаю, этот овощ заслуживает более серьёзного внимания со стороны огродников.

В нашем климате она неплохо растет и дает урожаи. Это довольно вкусный овощ, который я ем фактически с детства. Любит обильный полив и солнечное место. К составу почву равнодушна.

max писал(а):Я тоже не когда не видел и не пробовал брюкву. Я так понимаю она похожа на репу? В каком климатическом поясе она любит расти и сможет ли она вырасти в Украине? А вкусовые свойства она имеет наподобие репа?

Брюква на репу действительно очень похожа, но я сама недавно с удивлением узнала, что относится она (брюква) к семейству капустных! То есть репе она вовсе и не близкая родственница.. А растет она практически повсеместно и очень неприхотлива -даже начинающие огородники справятся без труда!

Насколько знаю, репка тоже крестоцветная. Нас в универе на практику гоняли собирать турнепс и куузик. Может быть, это и есть брюква? Репку видела только на иллюстрации к сказке известной всем.