Форум: сад и огород

Очень интересно, пробовал ли кто-нибудь из вас выращивать у себя на участке артишоки? Это вообще возможно сделать? Если вы уже это делали, то поделитесь, пожалуйста, опытом!

Почему же - вполне возможно. Артишоки можно выращивать как семенами, так и рассадой, требуется солнечное место на участке. Ухаживают за артишоками стандартно - рыхление, удобрение и уничтожение сорняков.

Доброго времени суток! Не вижу особых препятствий. Достаточно энтузиазма и желания.

Артишоки выращиваются тремя способами: рассадой, черенками и семенами. Внесите в почву органическое удобрение (для дополнительного подогрева). За две недели до посадки глубоко перекопайте участок садки и выровняйте грядки. По прошествии двух недель сделайте лунки всыпте семена так же добавьте золы, перегноя (0,5кг) и засыпьте слоем торфа.

thepotemich писал(а):Доброго времени суток! Не вижу особых препятствий. Достаточно энтузиазма и желания.

Энтузиазма и желания как раз хватает. Просто артишоки для меня представляются культурой весьма необычной. Ни я сама, ни кто-либо из соседей не выращивали их, даже не думали об этом. Что ж, осталось дело за малым - добыть семена

Это все потому, что в нашей традиционной кухни артишоки фактически не используются. Мода на них пошла только сейчас, поэтому у меня тоже есть такое желание, попробовать эту культуру. Уж больно артишок, как овощ нравится.

Сажать артишок нужно на солнечном защищенном от холодного ветра месте. Размножать растение можно как семенами, так и рассадой, и корневыми отпрысками и отводками. При размножении семенами, пророщенные и проклюнувшиеся семена нужно недели на две положить в холодильник для стратификации.

yu8l8ya, все-таки артишок не совсем простое в уходе растение. Оно очень требовательно к почве, далеко не на любой земле будет расти. Почва должна быть плодородной, воздухопроницаемой в верхнем слое. Нужно следить за поливом, при переувлажнении растение загнивает, при пересушке - плоды мельчают. К низким температурам артишоки не стойкие. По-моему, слишком много с этим растением проблем, не для нашего климата оно.

yu8l8ya писал(а):

thepotemich писал(а):Доброго времени суток! Не вижу особых препятствий. Достаточно энтузиазма и желания.

Энтузиазма и желания как раз хватает. Просто артишоки для меня представляются культурой весьма необычной. Ни я сама, ни кто-либо из соседей не выращивали их, даже не думали об этом. Что ж, осталось дело за малым - добыть семена

А как на счет свободного места? Одно растение занимает чуть больше 1 квадратного метра. А соцветий с одного растения получается примерно 10-15 шт. Кроме того растение повреждается тлей, гнилью, его едят все кому не поподя. Я пас.

Вот и я о размерах хотела спросить. Семена схватила в магазине, а только дома задумалась. Ведь разрастается как лопух, а урожая с него не так и много. И как он на вкус, может и заморачиваться не стоит?