Фиолетовая цветная капуста
-
- Сообщения: 221
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 18:32
- Откуда: Украина, Киев
Фиолетовая цветная капуста
Вчера в магазине видела капусту, которая очень похожа на цветную формой кочанчика. Но она фиолетовая!!! На ценнике было написано - цветная капуста. Неужели цветная капуста бывает фиолетовой? Кто-то выращивает подобное чудо? Каких цветов еще бывает цветная капуста помимо привычного белого?
-
- Сообщения: 410
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 12:37
- Откуда: ДонецкСити
Re: Фиолетовая цветная капуста
Цветная капуста потому и называется цветной из -за большого разнообразия цветных сортов! Цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую».
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут!
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут!
Я стремлюсь не к миллиону - а к миллиарду!
-
- Сообщения: 384
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 19:02
- Откуда: Чебоксары
- Контактная информация:
Re: Фиолетовая цветная капуста
AlikaVikt писал(а):Цветная капуста потому и называется цветной из -за большого разнообразия цветных сортов! Цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую».
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут!
А я всегда думал, что капуста называется "цветной" потому что напоминает по внешнему виду пышные соцветия и до сих пор в этом искренне убежден. На счет разнообразия цветов полностью с Вами согласен.
-
- Сообщения: 221
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 18:32
- Откуда: Украина, Киев
Re: Фиолетовая цветная капуста
Ой, какая прелесть. Я и не знала, что существует столько цветов капусты. А по вкусовым качествам они одинаковые? Так захотелось сделать яркую разноцветную грядку с цветной капусты. Буду семена искать. А уход такой же, как и за обычной или разноцветные сорта требуют повышенного внимания?AlikaVikt писал(а):Цветная капуста потому и называется цветной из -за большого разнообразия цветных сортов! Цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую».
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут!
-
- Сообщения: 232
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 18:55
- Откуда: Беларусь
Re: Фиолетовая цветная капуста
По вкусу нет никакой разницы зеленая у вас капуста или фиолетовая. Витамин В5, которым она особенно богата вы на вкус не почувствуете точно. Размер также на вкус не влияет.Tomochka писал(а):Ой, какая прелесть. Я и не знала, что существует столько цветов капусты. А по вкусовым качествам они одинаковые? Так захотелось сделать яркую разноцветную грядку с цветной капусты. Буду семена искать. А уход такой же, как и за обычной или разноцветные сорта требуют повышенного внимания?AlikaVikt писал(а):Цветная капуста потому и называется цветной из -за большого разнообразия цветных сортов! Цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую».
На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут!
-
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 13:50
- Откуда: Днепропетровская обл.
Re: Фиолетовая цветная капуста
Я тоже впервые про такую слышу, обычно вижу фиолетовую качанную капусту. Может есть еще какие-то необычные сорта цветной капустные, поделитесь опытом.
-
- Сообщения: 740
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
- Откуда: Украина, Киевская область
Re: Фиолетовая цветная капуста
Из необычных сортов цветной капусты я выращивала зеленую Романеско и фиолетовую Граффити. Сорта довольно интересно выглядят внешне, но по вкусу - обычная цветная капуста. И уход за ними тоже обычный. А еще мне показалось, что головки этих сортов болле плотные, т.е. маленькие соцветия более тесно присоединены друг к другу. У белых сортов цветной капусты кочанчики получаются более рыхлыми.max писал(а):Я тоже впервые про такую слышу, обычно вижу фиолетовую качанную капусту. Может есть еще какие-то необычные сорта цветной капустные, поделитесь опытом.
-
- Сообщения: 375
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 10:05
- Откуда: Новосибирская область
Re: Фиолетовая цветная капуста
У меня фиолетовая цветная капуста категорически отказалась расти, просидела весь сезон, а кочан так и не завязался, ни один. Было очень обидно, и я решила больше не экспериментировать с ней, а сажать обычную белую цветную капусту, которая растет без проблем и стабильно радует урожаем.
-
- Сообщения: 790
- Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 11:47
- Откуда: Конотоп, Сумская обл.
Re: Фиолетовая цветная капуста
dart777, в принципе да, на вкус почти не чувствуется - белая цветная капуста, желтая или фиолетовая. Единственное, цвет - это отображение сорта цветной капусты, и тут могут быть различия в ее уходе, требованию к почве и температуре, влияет на скороспелость. Так что однозначно говорить, что разницы нет - не верно!
-
- Сообщения: 32
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 01:20
Re: Фиолетовая цветная капуста
Я лично белую капусту люблю готовить в пароварке, сиреневая у меня хорошо идет в салатах. Мне кажется, что сиреневая по-слаще будет