Re: Зира - семена какого растения?
Добавлено: 18 авг 2012, 13:10
Мне не кажется одинаковым вкус и запах тмина и зиры. У тмина вкус как бы с холодком, а зира (особенно иранская) более пряная, в ней сложная горчинка и терпкость. Наверное, есть разные разновидности зиры? Мои семена все Только семена используют для готовки?не прорастают. Куплю на рынке пряность и повторю опыт с выращиванием. Листочки в пищу совсем не употребляют? Они тоже ароматные?