Как выращивать кресс-салат?

Asenka
Сообщения: 1144
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 22:04
Откуда: Украина. г. Кривой Рог

Re: Как выращивать кресс-салат?

Сообщение Asenka » 31 мар 2012, 11:35

Конечно, кресс-салат - однолетнее растение. Кстати, его с успехом можно выращивать и дома. Если сеять его каждые две недели, то на столе всегда будет свежая зелень. Садить семена нужно насыпью, растения вполне уживаются в большом количестве, им не нужно много места для развития. Через недели две после всходов можно срезать готовую зелень.

Venera
Сообщения: 464
Зарегистрирован: 22 мар 2012, 22:31
Откуда: Украина, Одесса

Re: Как выращивать кресс-салат?

Сообщение Venera » 31 мар 2012, 20:52

Да, оригинальное растение. Так если это такое не прихотливое растение, то действительно можно и на протяжении всего года растить. Нужно попробовать посеять. И вот что я вычитала про него: "Значение кресс-салата обусловлено содержанием витаминов С, В1, К и провитамина А. Кроме них, он содержит сахар, белки, кальций, фосфор, железо, калий, натрий, магний и соединения серы, главным образом фенилизотиоцианат, которые придают ему специфический горький и острый вкус, напоминающий вкус редьки. Типично присутствие алкалоида глютотропеолина."
Думаю, что это очень хорошо насыщенное, витаминами растение.

Artemida
Сообщения: 740
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
Откуда: Украина, Киевская область

Re: Как выращивать кресс-салат?

Сообщение Artemida » 01 апр 2012, 10:16

Venera, кресс-салат можно даже дома выращивать. Он совсем некапризный. Главное не передержать его, вовремя обрезать. Самый вкусный и полезный - молоденький салат. Потом вкус портится, становится более грубым, а затем вообще горчить начинает.

Ответить

Вернуться в «Зеленные растения»