А кстати, когда ее сажают? А если просто замораживать ее? Просто промыть, порезать и по пакетикам и в морозилку? Я думаю это идеальный вариант))))Просто я в магазине в таком виде ее приобретаю, а вот как посажу сама и вырастит она у меня, так буду свою фасоль кушать)))))))))))Kokojamba писал(а):В этом году я пропустил посадку спаржевой фасоли, а не зря - у всех моих соседей по даче был очень низкий урожай. А готовим мы ее по разному, единственное, не получалось в домашних условиях ее консервировать - выходила слишком сухая.
Спаржевая фасоль
-
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 07:26
Re: Спаржевая фасоль
-
- Сообщения: 236
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 00:41
- Откуда: Херсон
Re: Спаржевая фасоль
Фасоль сажать необходимо тогда, когда земля прогреется. Так как в последнее время у нас теплая весна может придти как в начале апреля, так и в середине мая. Вот когда тепло нормализуется, тогда и следует высаживать фасоль. И перед посадкой лучше фасоль прорастить.Slavjana писал(а):А кстати, когда ее сажают? А если просто замораживать ее? Просто промыть, порезать и по пакетикам и в морозилку? Я думаю это идеальный вариант))))Просто я в магазине в таком виде ее приобретаю, а вот как посажу сама и вырастит она у меня, так буду свою фасоль кушать)))))))))))
-
- Сообщения: 240
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 12:14
- Откуда: Беларусь
Re: Спаржевая фасоль
На вкус как трава. А витамины можно и яблоками добрать. Как-то раз пришлось в гостях пробовать (неудобно было отказаться). Почувствовал себя жирафом, который листья с дерева жует. На мой вкус, лучше посадить обычной фасоли или гороха грядку, чем спаржевой фасоли.
"Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахару." Станислав Ежи Лец
-
- Сообщения: 232
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 18:55
- Откуда: Беларусь
Re: Спаржевая фасоль
Не забывайте, что для идеального развития при выращивании спаржевой фасоли необходимо постоянно рыхлить землю и убирать сорняки, а также не забывать о регулярной поливке. А вообще это очень непритязательная культура и каждый новичок способен ее успешно вырастить.
-
- Сообщения: 328
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 13:50
- Откуда: Днепропетровская обл.
Re: Спаржевая фасоль
Мне например очень нравится спаржевая фасоль, я так думаю кому она не нравится они пробовали её не правильно приготовленную. Я больше всего люблю её жарить с помидорами луком, чесноком, это все дело перчить, солить и хороший гарнир готовый. А выращивают её практически так же как и обычную фасоль.
-
- Сообщения: 343
- Зарегистрирован: 31 окт 2011, 15:21
- Откуда: Беларусь Минск
Re: Спаржевая фасоль
Я в основном, спаржевую фасоль именно замораживаю. А когда, готовлю овощное рагу, туда и фасоль добавляю. Но, главное ее во время собирать, что б она не перерастала. А сажу сорта зеленой и желтой.Slavjana писал(а):А кстати, когда ее сажают? А если просто замораживать ее? Просто промыть, порезать и по пакетикам и в морозилку? Я думаю это идеальный вариант))))Просто я в магазине в таком виде ее приобретаю, а вот как посажу сама и вырастит она у меня, так буду свою фасоль кушать)))))))))))Kokojamba писал(а):В этом году я пропустил посадку спаржевой фасоли, а не зря - у всех моих соседей по даче был очень низкий урожай. А готовим мы ее по разному, единственное, не получалось в домашних условиях ее консервировать - выходила слишком сухая.
-
- Сообщения: 846
- Зарегистрирован: 30 окт 2011, 14:40
- Откуда: Восточная Украина
Re: Спаржевая фасоль
В выращивании спаржевой фасоли есть одна тонкость: важно не упустить момент, когда фасолины созрели, а стручки ещё не начали засыхать, в идеале собрать её именно в этот период, который длится буквально день-два. Есть и хорошая новость для "опоздавших": спаржевую фасоль можно употреблять в пищу так же, как и любую другую, правда, это уже не так интересно, как спаржевая фасоль в стручках.
Успех никогда не требует жертв
-
- Сообщения: 240
- Зарегистрирован: 29 окт 2011, 12:14
- Откуда: Беларусь
Re: Спаржевая фасоль
Недавно вычитал, что спаржевая фасоль защищает печень, помогает при похмелье. Так же повышает активность ферментов участвующих в разрушении этилового спирта.
Специалисты рекомендуют 1-2 г спаржевой фасоли сразу после приема горячительного и еще столько же с утра после гулянья.
![Зелёный :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Специалисты рекомендуют 1-2 г спаржевой фасоли сразу после приема горячительного и еще столько же с утра после гулянья.
"Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахару." Станислав Ежи Лец
-
- Сообщения: 740
- Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:16
- Откуда: Украина, Киевская область
Re: Спаржевая фасоль
Я тоже спаржевую фасоль выращиваю. Уход такой же, как и за обычной. Если высокорослая - обязательно подвязываю. А то один раз запустила, оплела мне половину огородных грядок. А мягкими стручки и зерна остаются дольше, чем 1-2 дня. Мои сорта могут и две недели висеть и не становятся жестковатыми.
-
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:27
- Откуда: Украина, город Харьков
Re: Спаржевая фасоль
Единственный недостаток заморозки - к концу зимы спаржа в кулечках немного подсыхает, так как в магазинах она морозится сухой заморозкой, а дома Вы кладете просто в морозильную камеру и она замораживается намного медленнее. А самый вкусный вариант - по корейски: порезать на кусочки, проварить в соленой воде, остудить, добавить по вкусу сахар, соль, перчик молотый, зубок чеснока тертый, немного масла растительного (рафинированного) и сбрызнуть уксусом. За уши не оттащишь... Попробуйте!