Круглые кабачки

[Artemida]

Venera, вкус у них не сильно от обычных кабачков отличается. Детям их форма и размеры нравятся. Выглядят очень прикольно. Даже взрослые гости, впервые увидев фаршированные круглые кабачки, теряются в догадках, что за овощ я использовала. Было такое, что один гурман предположил, что это такой сорт болгарского перца Потом, конечно, попробовал на вкус и все понял.

[Venera]

Спасибо, Artemida. Очень интересно посмотреть на них вживую. А как на счет перезревания плодов? Они ведь тоже могут перезреть, и тогда внутри плода будет множество семечки? И, наверное, их нужно садить подальше от обычных, чтобы они не перепылились?

[Artemida]

Переопылиться, конечно, могут. Лучше подальше рассадить. Они совсем как обычные кабачки. Тоже перезревают, поэтому срываю их еще маленькими. Да и блюда из мелких плодов интереснее смотрятся. Хотя и взрослые кабачки вполне пригодны для фаршировки. У тех, что я высаживала, стенки толстые.

[Venera]

Кожура толстая, а не твердая? Потому что я высадила как то один сорт кабачков, на вид они желтого цвета, думала, что будут такие же вкусные, как и красивые, а оказалось, что шкура очень жесткая и просто невозможно кушать. Правда не помню названия, но где-то еще упаковка от семян сохранилась. Если найду, напишу.

[Artemida]

Venera, не кожура толстая, а стенки кабачка. Т.е. прослойка, которая находится между семенной коробочкой и кожурой Если молоденькие срывать, то их вообще можно не чистить перед приготовлением, кожура у них очень нежная и вполне съедобная.

[Venera]

ААААА, поняла. Оказывается то. Так это замечательно, что стенка широкая. А я вот такая внимательная. Тогда действительно стоит попробовать посадить в этом году. А какие еще названия, кроме «мячик» есть такого сорта кабачков?

[Любитель]

А вот я никогда не видела таких кабаков. Действительно хотелось бы попробовать их вырасти. А на вкус они одинаковые или нет? И еще как называются такие сорта? Может поищу в магазинах и высажу на следующий год.