Форум: сад и огород

Я патиссоны больше не буду выращивать. Урожаев больших не получаются. В блюдах их всегда можно заменить на кабачки, а собирать, хранить и перерабатывать легче именно кабачки.

Патиссоны давно выращивала моя мама, консервацию делали с маленькими патиссончиками. Сейчас консервации у нас в пищу идут мало и патиссоны не консервируем и, следовательно, не выращиваем. Мне, самой, кабачки нравятся больше, чем патиссоны: и урожай больше и стабильнее; обрабатывать и хранить проще.

Morok писал(а): Три штучки на кусте уродились и все уродины - корявые, некрасивые, да ещё и жёсткие какие-то - ножом не разрежешь. Кто-нибудь в курсе, почему они жёсткими вырастают?

Жесткими и сухими патиссоны обычно вырастают на кислых или неудобренных грядках. А если с грунтом все нормально, то и расти хорошо должны. У меня с ними обычно никаких проблем. В урожайности немного уступают кабачкам, но все равно прилично плодиков нарастает. Главное сорвать вовремя, а то дубеют быстро.

AlikaVikt писал(а):Здравствуйте! Насчёт патиссонов я могу сказать очень много - но главное то что они очень полезные, и при правильном приготовлении получается очень вкусными! Сажаю их рядом с забором, чтоб они лучше вились и не занимали много места и поливаю почти каждый день!

В том году я решила и себе посеять патиссоны. Выросли красивые, но по вкусу они мне совсем не пришлись. Много рецептов нашла, по двум приготовила и не понравилось. Какой то вкус у них сладковатый и неприятный, для меня по крайней мере. Сказала себе, что больше их сеять не буду.

А я даже и не сажала патиссоны. Как-то однажды попробовала у знакомой и совсем не понравились. Кожура очень жесткая. Сначала подумала, что так приготовили, а теперь по вашим отзывам вижу, что действительно мой вкус меня не подвел.

Зося писал(а):Патиссоны давно выращивала моя мама, консервацию делали с маленькими патиссончиками. Сейчас консервации у нас в пищу идут мало и патиссоны не консервируем и, следовательно, не выращиваем. Мне, самой, кабачки нравятся больше, чем патиссоны: и урожай больше и стабильнее; обрабатывать и хранить проще.

Мы выращиваем и кабачки и патиссоны. Кабачков хоть и больше вырастает, но мы, как правило, все не успеваем кушать и часть идет на корм курам. А в консервации мне патиссоны больше нравятся потому что они остаются плотненькими и хрустящими, да к тому же очень красиво смотрятся. А в чем проще хранить кабачки? Как по мне, они наоборот хуже хранятся.

И что, Ольга777, Вы хотите сказать, что патиссоны вкуснее закрученные? У меня мои "мужчинки" (муж и сын), очень любят маринованные кабачки. А если патиссоны вкуснее, то, может быть все же стоит попробовать и у себя посадить этот овощ ради закруток. Дело в том, что я не пробовала закрученные патиссоны.