Какие сорта барбариса дают съедобные плоды?

[Зося]

Барбарис, как растение, красив сам по себе, особенно осенью, но меня барбарис интересует не только из - за красоты - хочу высадить у себя сорт у которого плоды можно употреблять в пищу. У всех барбарисов плоды съедобные или нет? Какие сорта со съедобными плодами? Какие сорта выдерживают климат Средней Волги?

[mari]

Декоративные сорта как правило несъедобны. Например, барбариса Юлианы имеет продолговатые чёрные несъедобные плоды. Сортов барбариса около 200. Думаю,, вам нужно выбирать те, которые подходят к вашему климату.

[Olga M]

Барбарис, как растение, красив сам по себе, особенно осенью, но меня барбарис интересует не только из - за красоты - хочу высадить у себя сорт у которого плоды можно употреблять в пищу. У всех барбарисов плоды съедобные или нет? Какие сорта со съедобными плодами? Какие сорта выдерживают климат Средней Волги?

Практически все виды и сорта, которые сейчас предлагаются, подходят для Ваших климатический условий.
Плоды, которые можно употреблять у б.обыкновенного. Декоративнолиственные сорта как правило у б. Тунберга, но его плоды можно назвать условно съедобными, слишком вкус специфический, хотя отравится ими нельзя.

[Франка]

Все барбарисы зимостойкие, их можно формировать стрижкой. Хорошая замена в живой изгороди или бордюре более теплолюбивому самшиту. Зося, вы собираетесь делать из барбариса сироп, варенье или использовать его как приправу к мясу? Я кладу в плов несколько ягодок.

[Зося]

Именно к мясу, как приправу к плову. Как - то купила смесь приправ для плова - очень понравился вкус, который придавал барбарис, ягодки оказались целыми и не пересушенными, высадила - две проросли, но потом, по недосмотру, сеянцы погибли. Вот и хочу высадить барбарис для пользы.

[Ольга777]

А как внешне отличить съедобные плоды барбариса от несъедобных? У нас растет барбарис, правда в этом году первый раз зацвел, но плодов не было. Когда покупали не знали что и барбарис бывает разный, поэтому не знаю что у меня растет, может на самом деле просто декоративный?!

[Olga M]

А как внешне отличить съедобные плоды барбариса от несъедобных? У нас растет барбарис, правда в этом году первый раз зацвел, но плодов не было. Когда покупали не знали что и барбарис бывает разный, поэтому не знаю что у меня растет, может на самом деле просто декоративный?!

У б.обыкновенного плоды к осени становятся ярко красного цвета, у б. Тунберга и б. оттавского и их сортов плоды как правило красно коричневые. Впрочем, это только один из признаков. Желательно все таки определить вид и сорт.

[Olga M]

Нашла у себя фото как выглядят съедобные плоды барбариса