Форум: сад и огород

Я считаю, что получить хороший урожай - это пол успеха. А сохранить его - вторая часть. Собственно, в свете некоторых событий, стал вопрос - а как правильно подготовить погреб к сохранности овощей, фруктов, может надо как-то его оборудовать? Интересны погреба, которые находятся под домом.

lovegr писал(а):Я считаю, что получить хороший урожай - это пол успеха. А сохранить его - вторая часть. Собственно, в свете некоторых событий, стал вопрос - а как правильно подготовить погреб к сохранности овощей, фруктов, может надо как-то его оборудовать? Интересны погреба, которые находятся под домом.

Главное погреб грамотно построить, что бы не был слишком тёплым или наоборот, не промерзал. Иначе придётся всю зиму или картошку перебирать или укутывать всё, что бы не помёрзло. Но если у вас по строительной части полный порядок, тогда действительно перед загрузкой нового урожая на хранение, погреб нужно лишь грамотно подготовить.
Летом нужно сделать генеральную приборку, удалить остатки старых овощей, подмести, снять паутину, хорошо проветрить погреб и просушить, затем стены нужно побелить известью ( я белю всегда отработкой от карбида), стеллажи подкрасить, поменять песчаную подсыпку на полу, деревянные полки и ящики высушить под солнцем. Осенью нужно прочистить отдушины и вытяжные трубы от листвы. Вот примерный набор работ, которые я выполняю при подготовке погреба к новому сезону.

А у нас общественное овощехранилище на 100 ячеек. Все ячейки по 5 кв.м. отделены друг от друга металлическими решетками. Металл давно заржавел, и я теперь не знаю, чем его обработать, чтобы избавиться от ржавчины.

Мы просто просушиваем подвал, открываем щитки... правда коты начинают резко туда "ходить". Закрываем на решетки. Но зимой пахнет подвалом и кажется все старания напрасны. Никогда не красили ничего и не меняли песок - приму во внимание. А кто что скажет насчет серных шашек?
masko4, а заменить или обить чем-то можно, разрешают?

Обязательно проверяю, не забились ли за лето вентиляционные трубы (их у меня две), прочищаю их проволокой. Открываю на пару недель ляду и просушиваю его. Утепляю ляду войлоком (советуют и пенопластом), обрабатываю её антисептиком.

lovegr писал(а):Мы просто просушиваем подвал, открываем щитки... правда коты начинают резко туда "ходить". Закрываем на решетки. Но зимой пахнет подвалом и кажется все старания напрасны. Никогда не красили ничего и не меняли песок - приму во внимание. А кто что скажет насчет серных шашек?
masko4, а заменить или обить чем-то можно, разрешают?

Серные шашки КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО применять в подвалах жилых помещений! А у Вас, я так понял подвал под домом. Средство хорошее, но является одним из комплекса мер по подготовке подвала и применяют уже после всего, что описал pirat4761.

У нас есть и погреб и подвал. В погребе храним все овощи, кроме репчатого лука, и консервацию. Лук храним дома в подвале. В погребе намного холоднее и влажность выше. Погреб летом просушиваем, белим и сжигаем в нём серную шашку, закладываем продукцию и сжигаем ещё одну шашку. В подполе под домом ничего не делаем. И там, и там у нас полки и большие ящики.

Ни когда не применял серные шашки, как то и в голову не приходило. Это для чего их жгут? Что бы "живность" всякую из подвала выгнать? Если так, то в моём подвале ни чего подозрительного нет, кроме разве что нескольких пауков. Мне, я думаю, хорошо помогает гашёная известь (отработка карбида).

Правильно написал pirat4761, об обработке подвала гашеной известью. Это отличный способ дезинфекции. К извести можно добавить еще 10% медный или железный купосос. К тому же известь хорошо просушивает подвал.

а в какой пропорции надо разводить гашеную известь?
Про серную шашку знаю только из реклам пока стоишь в очереди за семенами. Т.е. она пожароопасно? фу...хорошо не использовали.
Вот еще вопросик - как ухаживать за подвалом зимой? В частности сырость? Да и вообще сейчас погода, 100% влажности