Продукты пчеловодства

Темы о пчёлах и обо всём, что с ними связано
Дачник
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 21:56
Откуда: Украина г. Кировоград

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Дачник » 06 ноя 2011, 18:42

Сечас на рынках продают пасечники пчелиную пыльцу, очень много разговоров о лечебных свойствах этого продукта. Кто принимает просто пыльцу, а кто в виде напитка. Может кто сталкивался? Поделитесь опытом.

olgastep
Сообщения: 405
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 14:52
Откуда: Украина. Киев.

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение olgastep » 06 ноя 2011, 19:29

Дачник писал(а):Сечас на рынках продают пасечники пчелиную пыльцу, очень много разговоров о лечебных свойствах этого продукта. Кто принимает просто пыльцу, а кто в виде напитка. Может кто сталкивался? Поделитесь опытом.
Сколько себя помню, и дед и отец собирали пыльцу, сушили и потом применяли для лечения... как я сейчас понимаю - больше для профилактики! Потому что в состав пыльцы входит столько полезных веществ, очень нужных нашему организму, что она действительно "способствует" - как любил говорить дед!

Валенти65
Сообщения: 554
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 16:58
Откуда: Центральная Украина

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Валенти65 » 07 ноя 2011, 12:30

Дачник писал(а):Сечас на рынках продают пасечники пчелиную пыльцу, очень много разговоров о лечебных свойствах этого продукта. Кто принимает просто пыльцу, а кто в виде напитка. Может кто сталкивался? Поделитесь опытом.
Правильно будет называть не пчелиная пыльца, а пыльца - обножка. Это пыльца, которую приносят в улей пчелы на мохнатых ножках и после некоторой обработки получается перга ( пчелиный хлеб ) В состав пыльцы входят все необходимые для организма человека аминокислоты, которые он должен получать вместе с пищей, так как сам организм не может их синтезировать. Около 27 микроэлементов, такие как калий, необходимый для поддержания сердечной мышцы, а так же железо, медь и кобальт.Вообще полезных качеств у пыльцы очень много. Применять можно просто пыльцу и в виде напитка. Рецептов очень много. Я к примеру после инфаркта принимаю по чайной ложке в сухом виде перед едой, три раза в день.

Дачник
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 21:56
Откуда: Украина г. Кировоград

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Дачник » 08 ноя 2011, 11:29

Валенти65 Я честно сказать, сильно сомневался в полезности пыльцы, спасибо за разъяснение. Вы пишете "пчелиный хлеб" или перга, для чего он предназначен. По названию, это корм какой то?

Nikolash
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 16:06
Откуда: Климатическая зона - 6а

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Nikolash » 08 ноя 2011, 11:55

Дачник писал(а):Валенти65 Я честно сказать, сильно сомневался в полезности пыльцы, спасибо за разъяснение. Вы пишете "пчелиный хлеб" или перга, для чего он предназначен. По названию, это корм какой то?
Цветочная пыльца, сложенная в ячейки сотов и залитая сверху медом, называется пергой. Это незаменимый источник белков, жиров и витаминов в корме пчел. Перга может хранится долго, так как в уплотненной пыльце идет молочно-кислое брожение и образующаяся молочная кислота предохраняет пыльцу от порчи, консервирует ее. Без перги нормальное развитие пчелиной семьи невозможно.
По цвету обножки (оранжевый, грязно-желтый, сине-фиолетовый, коричневый и т.д.) можно определить источник сбора пыльцы.
Я не волшебник, я только учусь.

N_at_a
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 30 окт 2011, 17:45
Откуда: Украина, Полтавская область

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение N_at_a » 08 ноя 2011, 12:23

Валенти65 писал(а):
сергей11 писал(а):Мои внуки любят есть мёд, жуя непосредственно соты, только снятые с рамки. (нас часто угощает сосед, занимающийся пчёлами). Не вредно ли это для детского организма или наоборот, в сотах есть какие-то полезные вещества? Просветите, пчеловоды!
Пчелиное гнездо состоит из сотов, которые строят пчелы из воска, а воск вырабатывают восковые железы пчел. В состав воска входит более 50 химических соединений. Пчела не положит мед в соту, если там что то находится. Все посторонние предметы в мед попадают при выкачке. Вреда от того, что жуют соты с медом нет, но и пользы тоже. Нельзя глотать пережеванные соты.
Не совсем с Вами согласна. Мед в сотах значительно полезнее выкачанного, потому что при выкачке в медогонке он нагревается и разлетается мелкими каплями по стенкам, от чего происходит потеря - испарение множества полезных веществ. Кроме того, воск при жевании очищает поверхность зубов и ротовой полости. И еще один момент: купленный на рынке мед в сотах - стопроцентно не подделка. О качестве можно спорить, но что это мед - не сомневайтесь. По-моему, другого более надежного способа приобрести стопроцентный мед не существует.

Nikolash
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 16:06
Откуда: Климатическая зона - 6а

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Nikolash » 08 ноя 2011, 12:48

N_at_a писал(а): Не совсем с Вами согласна. Мед в сотах значительно полезнее выкачанного, потому что при выкачке в медогонке он нагревается и разлетается мелкими каплями по стенкам, от чего происходит потеря - испарение множества полезных веществ. Кроме того, воск при жевании очищает поверхность зубов и ротовой полости. И еще один момент: купленный на рынке мед в сотах - стопроцентно не подделка. О качестве можно спорить, но что это мед - не сомневайтесь. По-моему, другого более надежного способа приобрести стопроцентный мед не существует.
Мое мнение другое. Во-первых, при выкачке в медогонке мед не нагревается. Из сотов он выдавливается под действием центробежной силы. На счет испарения множества полезных веществ – тоже спорный вопрос.
Но вот Ваше заявление, что купленный в сотах мед – стопроцентная не подделка в корне неправильное. Не чистые на руку пасечники, дав пчелам сахарную подкормку, получают мед с виду настоящий мед. Пчелы такой мед тоже складывают в соты. Но мед же ценен тем, что содержит полезные организму вещества, полученные с НЕКТАРА миллионов цветков, а не из сахара. Как раз в запечатанных сотах, очень трудно выяснить качество меда!
Я не волшебник, я только учусь.

Валенти65
Сообщения: 554
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 16:58
Откуда: Центральная Украина

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Валенти65 » 08 ноя 2011, 13:31

N_at_a писал(а):
Валенти65 писал(а):
сергей11 писал(а):Мои внуки любят есть мёд, жуя непосредственно соты, только снятые с рамки. (нас часто угощает сосед, занимающийся пчёлами). Не вредно ли это для детского организма или наоборот, в сотах есть какие-то полезные вещества? Просветите, пчеловоды!
Пчелиное гнездо состоит из сотов, которые строят пчелы из воска, а воск вырабатывают восковые железы пчел. В состав воска входит более 50 химических соединений. Пчела не положит мед в соту, если там что то находится. Все посторонние предметы в мед попадают при выкачке. Вреда от того, что жуют соты с медом нет, но и пользы тоже. Нельзя глотать пережеванные соты.
Не совсем с Вами согласна. Мед в сотах значительно полезнее выкачанного, потому что при выкачке в медогонке он нагревается и разлетается мелкими каплями по стенкам, от чего происходит потеря - испарение множества полезных веществ. Кроме того, воск при жевании очищает поверхность зубов и ротовой полости. И еще один момент: купленный на рынке мед в сотах - стопроцентно не подделка. О качестве можно спорить, но что это мед - не сомневайтесь. По-моему, другого более надежного способа приобрести стопроцентный мед не существует.
Вот так люди и ошибаются при покупке меда! Полностью соглашусь с Nikolash ! Я лично считаю, что воск не имеет такого качества, как очищать поверхность зубов и полость рта. От чего он очищает?

Nikolash
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 16:06
Откуда: Климатическая зона - 6а

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Nikolash » 08 ноя 2011, 13:40

В спроре рождается истина!
Не могу довести, но мне все же кажется, что мед в сотах, если он настоящий, более полезный.
А для меня хорош тем, что его можно подать на стол, в качестве десерта как отдельный продукт. Его с удовольствием едят мои дети. Но для них еще есть и «жуйка» - срезанные восковые крышечки с сотов перед откачкой меда.
Я не волшебник, я только учусь.

Дачник
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 21:56
Откуда: Украина г. Кировоград

Re: Продукты пчеловодства

Сообщение Дачник » 02 янв 2012, 23:08

Слышал очень много хорошего о маточном молочке, но не совсем себе представляю, что это за продукт пчеловодства. Как его добывают или производят? Знакомый рассказывал, что маточное молочко в медицине интенсивно применяется и принимают они какое-то "трехсуточное".

Ответить

Вернуться в «Пчеловодство»