Форум: сад и огород

Помимо приятного вкуса, артишок ещё и очень полезен для лечения некоторых заболеваний. Например, я приготавливаю своему мужу отвар из листьев и черенков артишока для того, чтобы выводить из организма мочевую кислоту, которая пагубно влияет на его больные суставы. Средство очень эффективное. Некоторые люди пьют такой отвар при атеросклерозе и для лечения гастритов с повышенной кислотностью. Для приготовления отвара нужно залить 20 граммов измельчённых листьев и черенков артишока стаканом кипятка и прокипятить его на слабом огне 10 минут. А как вы используете артишок?

Артишок применяется в основном, все-таки, для нормализации работы печени и жёлчного пузыря, обладает он и мочегонным действием. Рекомендуется употреблять в пищу артишок людям с повышенным содержанием холестерина в крови. Артишок способен выводить из организма соли тяжёлых металлов, токсины.

pirat4761 , кроме нормализации работы печени и желчного пузыря, что действительно является главным целительным свойством артишока, отвар из листьев применяется для лечения псориаза, крапивницы, экземы и прочих видов кожных заболеваний.

Артишок по своим свойствам очень полезен пожилым людям, правда, при условии, что организм его хорошо воспринимает. Он действует на организм омолаживающе, понижает уровень сахара в крови, предупреждает образование камней в желчном пузыре.

Артишок очень полезен для крови. Он значительно понижает концентрацию сахаров, холестерина и жиров. Причем, такой эффект можно получить как от свежего артишока, так и от различный отваров и настоев на его основе. Наш терапевт говорил, что даже после тепловой обработки артишок сохраняет свойства.

Артишок относится к диетическим блюдам, он хорошо усваивается организмом человека. Блюда из артишока полезны тем людям, у которых повышена кислотность желудочного сока, так как в артишоке содержится большое количество солей натрия и калия, имеющих сильное щелочное действие. При сахарном диабете артишок рекомендуется в качестве заменителя крахмала.

Хорошая статья о полезных свойствах артишока.