Выращиваем перец на окне

Жгучий перец
Жгучий перец

Некоторые мои знакомые красный жгучий перец выращивают на окне, там он и вместо цветка и пользу дает явную. Посеют в марте семена в горшок с землей и к зиме получают с одного растения с десяток стручков.

Такая отдача растения меня не удовлетворила. Наблюдая за развитием перца, я понял, что ему недостает нашего короткого северного лета. Замечательные, наполненные ярким солнцем апрельские и майские дни растение использует для роста. А ведь в этот светлый период времени, когда обновляется природа, надо бы природную энергию направить на налив и созревание плодов. Короче, требуется сдвиг сроков посева. Читать далее Выращиваем перец на окне

Яблоки, увеличение урожаев, периодичность плодоношения

Цветущая яблоня
Цветущая яблоня

Ежегодные урожаи — мечта всех садоводов. На практике, к сожалению, наблюдается периодичность плодоношения, особенно у яблони. В урожайные годы дереву просто не хватает питательных веществ, а в отдельные годы и воды для закладки плодовых почек следующего года. Следовательно, подкормками, поливами и обрезкой растений периодичность можно сгладить. Но существует и еще один способ, хотя и трудоемкий, но очень простой и оригинальный. Когда я узнал об этом способе, у меня на участке были периодично плодоносящие яблони и груши. В год буйного цветения их оборвал цветки с половины кроны деревьев. Сделал это в несколько приемов, по мере раскрывания цветков. И теперь плодоносит ежегодно то одна, то другая половина дерева. Читать далее Яблоки, увеличение урожаев, периодичность плодоношения

Осень — время сбора и посадки

Осень
Осень

Широко известную пословицу: «Весенний день год кормит» — для садоводов надо бы дополнить: «А осенний — по меньшей мере два». И это поистине так. Надо успеть собрать и заложить на хранение уже выращенный урожай. Это не так просто. Собрали плоды рано — потеряли на массе, вкусе и лежкости. Запоздали со сбором — большая часть плодов может оказаться на земле, а те, которые и удастся собрать, окажутся перезрелыми. Значит, вкус их в лучшем случае посредственный, а храниться они и вовсе не будут. Чтобы снять урожай вовремя, следите по окраске плодов, по окраске семян в них, по вкусу за наступлением съемной зрелости.

Не все плоды можно сразу употреблять и даже сразу переработать. Да этого, пожалуй, и не надо. Часть надо заложить на хранение, чтобы зимой почувствовать вкус летнего солнца. Но для этого мало плоды снять вовремя, надо подготовить помещение для их хранения. Уберите мусор, пыль. Заделайте дыры, чтобы преградить доступ в хранилище грызунов. Для гарантии продезинфицируйте его. Возьмите серу из расчета 10—20 г на каждый 1 м3 помещения, положите ее на железный лист, зажгите и плотно закройте дверь. Спустя некоторое время проветрите помещение. Вот теперь можно идти собирать урожай и вносить плоды на хранение. Если сбор совпал с пасмурной, влажной погодой, если на дереве роса или капли недавно выпавшего дождя, плоды будут влажные, и перед закладкой на хранение их надо просушить.

Срок хранения яблок многих сортов можно значительно увеличить, если поместить их в полиэтиленовые пакеты емкостью в 1,5—2 кг и тщательно запаять. К сожалению, это не помогает одному из наших наиболее распространенных сортов — Антоновке. При хранении в ящиках плоды целесообразно переслаивать мелкой древесной стружкой лиственных деревьев. В крайнем случае можно использовать опилки. Способствует сохранности плодов обвертывание их в промасленную минеральным (вазелиновым) маслом бумагу.

Не только сбор уже выращенного урожая должен волновать садовода. Плодовые — это растения многолетние. От посадки до первых урожаев у большинства ягодных кустарников — три года, а у древесных — четыре, а то и пять лет. Значит, стареющим растениям, теряющим способность к плодоношению, надо заранее готовить замену. Иначе несколько лет к ряду можно оказаться без плодов и ягод. Осень в этом плане время уникальное, и его упускать никак нельзя. Читать далее Осень — время сбора и посадки

Секреты деревьев. Корни, листья и побеги

Лист яблони
Лист яблони

Источник жизни на земле — лучистая энергия Солнца. Это она, аккумулируясь в организ­ме человека из растительной и животной пищи, обусловли­вает такие сложные процессы, как мышление, эмоции, движе­ние. Человек сам не в состоянии улавливать, накапливать и ис­пользовать солнечную энергию. К этому приспособились растения. Причем каждый вид расте­ний синтезирует какие-то ве­щества в преобладающем коли­честве. Этим определяется их неповторимый вкус, аромат, консистенция. Сравните репу, банан, яблоко, лук, морковку. Все они сильно различаются, хотя состоят из одних и тех же простейших элементов. Как же все это происходит?

Через многочисленные устьи­ца (у яблони их, например, от 200 до 700 на каждом квадрат­ном миллиметре) в лист попа­дает воздух. В воздухе содер­жится примерно 0,03% углеки­слоты. Из корней дерева через систему сосудов, а при удобном случае (дождь, роса) и прямо в лист подается вода. Под дейст­вием солнечной энергии и при участии ферментов из воды и углекислого газа в листьях об­разуются первые органические вещества — углеводы.

Вместе с водой, правда в очень небольших количествах, поступают и растворенные в ней элементы минерального пита­ния. Они делятся на макроэлемен­ты, требующиеся в сравнитель­но больших количествах, и мик­роэлементы, потребность расте­ний в которых весьма мала. К макроэлементам относят азот, серу, фосфор, калий, маг­ний, кальций, железо, а к микроэлементам — бор, марганец, медь, цинк, молибден, хлор, натрий, кремний. Кроме того, в растении яблони, например, обнаружены еще 50 элементов, роль которых в синтезе орга­нического вещества пока не вы­яснена. Читать далее Секреты деревьев. Корни, листья и побеги

Как мы выращиваем персики

Персиковое дерево
Персиковое дерево

Персик требует много солнца, тепла, длинного лета, поэтому на Украине в промышленных садах с трудом удается выращи­вать эту культуру лишь в Кры­му и отдельных районах Запо­рожской, Херсонской и Одес­ской областей. Много усилий приложили ученые селекционе­ры для продвижения культуры в более северные районы. Полученные в Киеве и на Донецкой опытной станции са­доводства новые сорта и гибриды выдерживают морозы до -25° и хорошо плодоносят при температурах зимой минус 18—20°. Плоды многих сортов вкусные, красивые и достаточно круп­ные.

На Харьковщине условия для выращивания персика слож­ные. Лето часто бывает пасмур­ным, прохладным, зимой моро­зы 25—28° — не редкость, из­редка температура воздуха па­дает до минус 32—34°. Кроме того, надо учесть, что в пониженных местах зимой к утру в безоблачную погоду темпера­тура воздуха ниже еще на 5—7°, а на уровне почвы — до 10°.

Мы научились вы­ращивать хорошие регулярные урожаи яблок, груш, слив, виш­ни при правильном выборе сор­тов и рельефа местности под сад, достаточно надежно выра­щивание и черешни. Но и пер­сик хотелось бы иметь в своем саду. Ведь его плоды неповтори­мого вкуса, с большим набором полезных для здоровья биологи­чески активных веществ. Кроме того, само дерево очень декора­тивно. Оно красиво весной, ког­да цветет мелкими розовыми цветками (особенно рядом с одновременно буйно цветущей вишней), и летом с массой ярко окрашенных плодов. До самой осени зелень узких изящных листьев радует глаз всякого любителя природы.

После многих лет поиска, советов коллег сло­жилась система выращивания персиковых деревьев в нашем саду. Она основа­на на способности персика хоро­шо передавать в семенном по­томстве основные признаки ма­теринского сорта. Кроме того, молодые, выросшие из косточки растения до вступления в шгодо-ношение имеют повышенную по сравнению с привитыми растениями зимостойкость. А началось все очень просто. Лет десять назад я взял у колле­ги по работе два сеянца персика и посадил дома в саду. Через три года они начали плодоносить. Убедившись в хорошем каче­стве плодов, часть косточек посеял. Участок, где их высеял, замульчировал, чтобы предо­хранить почву от пересыхания летом и промерзания зимой. Весной они дали хорошие всхо­ды. Сеянцы росли два года. На второй год их высота была более метра. Зиму сеянцы переносили по-разному. Часть их сильно подмерзла до уровня снега, а у других заметно примерзали только верхушки сильно расту­щих побегов. По результатам двухлетних наблюдений ото­брал четыре наиболее устойчи­вых сеянца и пересадил их на постоянное место. Когда через год появились первые плоды, выбраковал еще одно растение. Косточки, собранные в том году и в последующем, снова высевал для получения нового поколения персика. Читать далее Как мы выращиваем персики